Informacion Sobre Seguridad; Advertencias Generales; Seguridad Mecánica; Seguridad Eléctrica - CELME CE L3 MN Manual Del Usuario

1.1 ADVERTENCIAS GENERALES

• LA MÁQUINA CUTTER TIENE QUE SER UTILIZADA POR PERSONAL INSTRUIDO CONOCEDOR DE
LAS NORMAS PARA EL USO Y DE SEGURIDAD DESCRITAS EN ESTE MANUAL.
• EN EL CASO DE ALTERNAR EL PERSONAL, ÉSTE TIENE QUE ESTAR INSTRUIDO.
• AUNQUE LA MÁQUINA TIENE VARIOS SISTEMAS DE SEGURIDAD HAY QUE EVITAR ACERCAR
LAS MANOS A LA CUCHILLA Y A LAS PARTES EN MOVIMIENTO.
• ES IMPORTANTE, ANTES DE EMPEZAR LA LIMPIEZA Y CUALQUIER TIPO DE MANTENIMIENTO,
DESCONECTAR LA MÁQUINA DE LA RED DE ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA.
• CONTROLAR PERIÓDICAMENTE EL ESTADO DE LOS CABLES Y DE LAS PARTES ELÉCTRICAS.
• NO USAR LA MÁQUINA CON PRODUCTOS ULTRACONGELADOS O BIEN CON CARNES O
PESCADOS CON HUESO Y PRODUCTOS NO ALIMENTICIOS.
• NO EFECTUAR PERSONALMENTE REPARACIONES, DIRIGIRSE A PERSONAL ESPECIALIZADO.
1.2 SEGURIDAD MECÁNICA
LAS MÁQUINAS CUTTER DE NUESTRA FABRICACIÓN QUE SE DESCRIBEN EN ESTE MANUAL
CUMPLEN, POR LO QUE RESPECTA A LAS NORMATIVAS CONTRA RIESGOS DE TIPO MECÁNICO,
CON LAS DIRECTIVAS 2006/42/CEE Y PARA LA CONFORMIDAD HIGIÉNICA CON LA DIRECTIVA
1935/2004/CEE.
LA SEGURIDAD SE OBTIENE CON:
• APLICACIÓN DE ANILLO FIJO CUBRECUCHILLAS
• CARRO FIJO
• VARIAS PROTECCIONES EN EL CARRO
• IMPOSIBILIDAD DE ACCESO CON LAS MANOS A LAS PARTES ELÉCTRICAS O EN MOVIMIENTO.
1.3 SEGURIDAD ELÉCTRICA
LA SEGURIDAD CONTRA LOS RIESGOS ELÉCTRICOS HA SIDO REALIZADA DE ACUERDO CON LAS
NORMAS 2006/95/CEE CENELEC EN 60335-2-64. DADO EL PERFECTO AISLAMIENTO DE TODAS LAS
PARTES ELÉCTRICAS Y LA ÓPTIMA RESISTENCIA DE TODOS LOS MATERIALES EMPLEADOS, LAS
MÁQUINAS QUE FABRICAMOS PUEDEN SER INSTALADAS Y SE PUEDE TRABAJAR CON ELLAS
TRANQUILAMENTE EN AMBIENTES HÚMEDOS.
ATENCIÓN: DE ACUERDO CON EL PUNTO 1.7.2 "ADVERTENCIAS CON RESPECTO A LOS RIESGOS
RESIDUALES DE LAS DIRECTIVAS 2006/42/CEE. SE ADVIERTE QUE LAS PROTECCIONES
APLICADAS NO ELIMINAN
CONSIDERABLEMENTE TANTO LA POSIBILIDAD COMO LA MAGNITUD DE LA LESIÓN. LAS
PROTECCIONES Y LAS SEGURIDADES HAN SIDO REALIZADAS EN ESTRECHA CONFORMIDAD
CON LA NORMATIVA
LA SERIE DE MÁQUINAS CORTADORAS CUTER HA SIDO REALIZADA CON LAS SIGUIENTES
CARACTERÍSTICAS:
• TRANSMISIÓN DIRECTA
• POSIBILIDAD DE TRABAJO CONTINUO CON PROTECCIÓN TÉRMICA DEL MOTOR
• RECIPIENTE
EN
ANTIHADERENTE Y ANTICORROSIÓN
• CUCHILLAS EN ACERO TEMPLADO
• SEGURIDAD EN EL USO DE LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
• MÁXIMA HIGIENE GARANTIZADA POR UNA ESPECIAL ELABORACIÓN DEL PROYECTO Y
REALIZACIÓN DE TODAS LAS PARTES SIN PARTES SALIENTES PARA FACILITAR LA LIMPIEZA,
EN ACERO INOX

1) INFORMACION SOBRE SEGURIDAD

TOTALMENTE
2) CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
ACERO INOX CON
EL RIESGO DE
TRATAMIENTO DE
CORTE AÚN REDUCIENDO
SUPERFICIE PATENTADO
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