Bestron Profi Mixer Instrucciones De Uso página 46

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10. Con una mano, baje el botón de elevación y con la otra mano, levante el cabezal
11. Gire el bol hacia la izquierda (a contrarreloj) hasta que quede desbloqueado y
12. Quite el accesorio del aparato. Para tal efecto, gire el accesorio hacia la derecha y
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No siga amasando demasiado la masa, para evitar que se impida el proceso de
fermentación.
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v 050216-01
@T
Introduzca el enchufe en la toma de pared.
Coloque el selector de velocidad en la posición deseada. Empiece por la posición
inferior. Coloque el selector en la posición 'PULSE' cuando desea mezclar
brevemente.
Después del proceso de mezclado, coloque el selector de velocidad en la posición
'0' para apagar el aparato.
Retire el enchufe de la toma de pared.
hasta que se bloquee.
sáquelo del aparato.
retírelo del eje.
Empiece siempre con el selector en la posición 1 y aumente la velocidad
progresivamente seleccionando una posición superior (véase 'Cantidades
recomendadas').
La posición 'PULSE' (pulsátil) permite hacer funcionar la batidora brevemente. La
posición 'PULSE' sólo funciona cuando se mantiene el selector en esta posición.
Procure que los ingredientes estén a temperatura ambiente.
Procure que el bol y la varilla mezcladora tengan la temperatura correcta. Para tal
efecto, llene el bol de agua caliente, colóquelo en el aparato y sumerja la varilla
mezcladora en el agua. Tire el agua antes de utilizar el aparato.
De vez en cuando, rasque las paredes del bol para quitar los ingredientes
pegados. ¡Hágalo únicamente cuando el aparato está apagado!
Procure que el bol y la varilla mezcladora estén frías, colocándolos en el frigorífico
durante algún tiempo.
Para mezclar los ingredientes, empiece con el selector en la posición 1. Luego,
coloque el selector en la posición superior para introducir aire en la masa (véase
'Cantidades recomendadas').
Procure que el bol y la varilla batidora estén muy limpios y secos antes de
empezar.
¡Cuidado! Al prolongarse demasiado el proceso de montar la nata, ésta pierde su
espesor y por consiguiente ya no sirve para fines decorativos.
pasta brisa: 680 gramos de harina
masa de levadura: 1400 gramos de harina
bizcocho con frutos secos: 1600 gramos en total
claras de huevo: 12 huevos
Instrucciones de uso Profi Mixer
DHA3470