Ubicación De La Freidora; Instalación De La Cuna Del Jib - Welbilt Frymaster FilterQuick easyTouch FQE60U Manual De Instalación, Operación Y Mantenimiento

2.3 Ubicación de la freidora
No debe alterarse ni eliminarse ningún material estructural de la freidora para adecuar la
colocación de la freidora debajo de una campana. ¿Preguntas? Llame a la línea de servicio técnico
Frymaster Dean al 1-800-551-8633.
1.
Una vez que se haya ubicado la freidora en la estación de freír, use un nivel de carpintero colocado a
través de la parte superior de la olla de freír para verificar que la unidad está nivelada de lado a lado
y del frente hacia atrás.
Para nivelar las freidoras, ajuste las ruedas asegurándose de que las freidoras estén a la altura
apropiada en la estación de freír.
Cuando la freidora esté nivelada en su ubicación final, instale los dispositivos de fijación
proporcionados por el KES para limitar su movimiento de manera que no dependa ni transmita
tensión a la conexión o conducto eléctrico. Instale los dispositivos de fijación de acuerdo con las
instrucciones proporcionadas. Si se desconectan los dispositivos de fijación para realizar tareas de
servicio o por otras razones, deben volver a conectarse antes de usar la freidora.
Deben tomarse medidas adecuadas para limitar el movimiento de este aparato sin depender de,
ni transmitir tensión al conducto eléctrico. Se incluye un juego de fijación con la freidora. Si falta
el juego de fijación, comuníquese con su KES local.
El aceite caliente puede causar quemaduras graves. Evite el contacto. Bajo cualquier
circunstancia, el aceite debe sacarse de la freidora antes de intentar moverla para evitar
derrames de aceite, caídas y quemaduras graves. Esta freidora puede volcarse y ocasionar
lesiones físicas si no se asegura en una posición estacionaria.
2.
Cierre la o las válvulas de drenaje de la freidora.
3.
Limpie y llene las ollas de freír hasta la línea inferior del nivel de aceite con aceite de cocina.
(Consulte Procedimientos de configuración y apagado del equipo en el Capítulo 3).
2.4 Instalación de la cuna del JIB (correspondiente solo a los grupos de 2 o más baterías)
Abra la puerta de la freidora (generalmente la
puerta de la extrema derecha) y quite los cuatro
tornillos para retirar la riostra que se usa para el
soporte durante el envío (consulte la Figura 1).
Instale la cuna del JIB que viene en el paquete de
accesorios con los tornillos que quitó en el paso de
retiro de la riostra (consulte la Figura 2). Si va a usar
la opción de manteca sólida, consulte el Apéndice A
al final de este manual para conocer las
instrucciones de instalación. Instale la salpicadera
del JIB opcional para proteger la parte inferior del
JIB (consulte la Figura 3).
PELIGRO
PELIGRO
PELIGRO
Figura 1
Figura 3
2-4
Figura 2