Détails Techniques; Domaine D'utilisation; Avant La Première Utilisation; Traitement Des Déchets - Royal Catering BAIN MARIE RCBM-1/4R Manual De Instrucciones

éviter tout danger.
9. Protégez le câble d'éventuelles pressions, coupures, frottements, en le tenant à l'abri de surfaces
pointues, tranchantes, chauffantes, et à l'abri des flammes.
10. ATTENTION DANGER DE MORT ! Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau ou dans tout autre liquide,
ni lors de son fonctionnement, ni lors du nettoyage.
11. N'ouvrez sous aucun prétexte le boîtier de l'appareil.
DÉTAILS TECHNIQUES
Nom du produit Bain-Marie
Modèle RCBM-1/4R
Tension nominale [V]/ 230~V±10% /
Fréquence [Hz] 50Hz
Puissance nominale [W] 1x150
Plage de température
30°C - 110°C
d'utilisation
Nombre de récipients /
couvercles 1
Capacité de rétention:
Maximale pendant
2.75l
utilisation
Capacité maximale 3.8l
Capacité des récipients
pendant utilisation 1l
DOMAINE D'UTILISATION
Le Bain-marie permet, à lui seul, de maintenir vos plats déjà préparés à la température souhaitée.
Le Bain-marie ne peut pas être utilisé pour cuire, chauffer ou préparer entièrement des plats ou aliments
comme, par exemple, porter de l'eau à ébullition, réchauffer des soupes ou des sauces, décongeler des
produits surgelés, chauffer des liquides contenant du sucre, de l'édulcorant, des composants acides ou alcalins
voire de L'alcool. Il est interdit, à même titre, de chauffer, préchauffer ou réchauffer des liquides, matériaux
et/ou substances toxiques, inflammables ou volatiles.
L'utilisateur assume toute responsabilité en cas de dommages liés à un usage
inapproprié de l'appareil.
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
Dès réception de la marchandise, veuillez inspecter le colis et ouvrez-le afin de s'assurer qu'aucun élément
ou composant du colis ne soit manquant. Si l'emballage est endommagé, prenez contact sous 3 jours avec
la société de transport ainsi qu'avec votre distributeur et fournissez un maximum d'indications et photos
des dégâts. Documentez les éventuels dégâts avec le plus de précision possible. Ne tenez jamais le colis à
l'envers! Si vous devez transporter ou manipuler le colis, assurez-vous qu'il soit maintenu droit et stablement.
TRAITEMENT DES DÉCHETS
Veuillez garder l'emballage de l'appareil (carton, plastique, polystyrène) afin de pouvoir le renvoyer dans les
meilleures conditions en cas de besoin.
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Bain-Marie Bain-Marie Bain-Marie
RCBM-2/4R RCBM-3/4R RCBM-4/4R
230~V±10% / 230~V±10% / 230~V±10% /
50Hz 50Hz 50Hz
2x150 3x150 4x150
30°C - 110°C 30°C - 110°C 30°C - 110°C
2 3 4
2.75l 2.75l 2.75l
3.8l 3.8l 3.8l
1l 1l 1l
Rev. 26.10.2016
INSTALLATION DE L'APPAREIL
Placement de l'appareil
La température ambiante, de la pièce ou se trouve l'appareil, ne doit pas dépasser 45°C et l'humidité de
l'air ne doit pas excéder 85%. L'appareil doit être positionné de manière à ce qu'une bonne circulation d'air
soit garantie. Sur tous les côtés, une distance minimale d'un peu moins de 10 cm doit être maintenue entre
l'appareil et son environnement. Maintenez l'appareil à distance de toute surface chaude. Utilisez l'appareil
uniquement sur une surface plane, stable, propre, sèche, réfractaire (résistante à la chaleur et au feu), et en
dehors de la portée des enfants et des personnes handicapées mentales. Placez l'appareil de manière à ce
que la prise soit accessible à tout moment. Veillez à ce que l'alimentation en courant respecte les valeurs
indiquées sur la plaque signalétique. Veuillez désassembler et nettoyer tous les éléments de l'appareil avant
de l'utiliser une première fois.
COMMENT FONCTIONNE L'APPAREIL ? - PRINCIPE DE BASE
1 - Témoin de chauffe du récipient 2 - Thermostat
4 - Récipient 5 - Couvercle
Avant chaque utilisation, il est impératif de s'assurer que le bouton rotatif du thermostat soit positionné sur
„0".
Avant de mettre en état de marche les récipients dans lesquels vous devez placer vos denrées alimentaires,
vous devez avoir versé de l'eau au préalable. Veuillez ne pas dépasser le niveau maximal d'eau qui est indiqué
à l'intérieur de chaque récipient. Ensuite, il faut insérer vos contenants avec vos denrées alimentaires dans les
récipients. Les contenants peuvent aussi bien contenir des plats chauds qu'être vides. Vous pouvez également
les remplir avec vos denrées alimentaires directement après les avoir insérés dans les récipients d'eau. À
l'aide du thermostat, vous pouvez réguler la température voulue dans chaque récipient (chacun dispose de
son propre thermostat à côté duquel se trouve un schéma graphique désignant quel récipient est chauffé.).
Une fois la température de chauffe réglée, l'appareil se met en marche automatiquement. Chaque récipient
Rev. 26.10.2016
3 - Témoin d'activité
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