Tabla De Contenido - ITV ICE MAKERS IQF FLAKES Technical Manual

1. INTRODUCCIÓN
1.1- ADVERTENCIAS ............................................................................................................ 6
1.2- DESCRIPCIÓN DE LA MÁQUINA ............................................................................... 7
2. RECEPCIÓN DE LA MÁQUINA
2.1.- EMBALAJE ..................................................................................................................... 8
2.2.- EXTERIOR DEL EQUIPO ............................................................................................ 8
2.3.- PLACA DE CARACTERÍSTICAS ............................................................................... 8
3. INSTALACIÓN
3.1.- CONDICIONES DE EMPLAZAMIENTO .................................................................... 9
3.2- NIVELACIÓN ................................................................................................................... 9
3.3 - DISTANCIA MÍNIMA DE OBSTÁCULOS .................................................................. 9
3.4.- CONEXIÓN A LA RED DE AGUA ............................................................................ 10
3.5- CONEXIÓN DE DRENAJE ......................................................................................... 11
3.6.- CONEXIÓN ELÉCTRICA ........................................................................................... 12
3.7.- INSTALACIÓN DE EQUIPOS ENCIMA DE DEPÓSITOS.................................... 12
4. PUESTA EN MARCHA
4.1.- REVISIÓN PREVIA ..................................................................................................... 13
4.2.- PUESTA EN MARCHA ............................................................................................... 14
5. PANEL DE CONTROL
PE1.- BOTÓN ON/ OFF .......................................................................................... 15
5.1.
5.2. PE2.- ALMACÉN LLENO ........................................................................................ 15
5.3. PE3.- ALARMA MOTORREDUCTOR ................................................................... 15
5.4. PE4.-ALARMA FALLO INTERNO .......................................................................... 15
PE5.- ALARMA FALTA SUMINISTRO DE AGUA ............................................... 16
5.5.
6. DESCRIPCIÓN DE COMPONENTES
6.1- Equipo de refrigeración................................................................................................ 16
6.2- Equipo hidráulico .......................................................................................................... 17
6.3- Equipo eléctrico ............................................................................................................ 18
6.4- Elementos de fabricación de hielo. ............................................................................ 19
7. FUNCIONAMIENTO
...................................................................................................... 6
............................................................................................................. 9
...................................................................................... 13
.......................................................................................15
............................................................................................ 35
................................................................ 8
............................................... 16