Modo de empleo Consignas de seguridad......2 Descripción ..........4 Capacidades de trabajo máximas....5 Accesorios ........8 a 10 Recomendaciones ........12 Consejos y trucos ........14...
CONSIGNAS DE SEGURIDAD El empleo de un aparato eléctrico requiere tomar las precauciones elementales necesarias, como las siguientes: 1. Leer atentamente todas las instrucciones. 2. No sumergir nunca el aparato en agua o cualquier otro líquido para evitar los riesgos de choque eléctrico.
Página 5
CONSIGNAS DE SEGURIDAD 15. Como la hoja es muy cortante, no utilizar nunca el disco rebanador si no se ha terminado el montaje. 16. Este aparato está equipado con un protector térmico que para automáticamente el motor en caso de funcionamiento demasiado prolongado o de carga excesiva. Si es el caso, poner el aparato en posición de parada y esperar que se enfríe por completo antes de ponerlo nuevamente en marcha.
DESCRIPCIÓN Cuchilla Mazo Blender ix Tolva Tapa Batidor de huevos Cuchilla Cuba pequeña pequeña* Prolongador + disco rebanador-rallador 2 mm y 4 mm Cuba Exprimidor Eje del motor Espàtula Bloque motor Caja de accesorios * Funciona únicamente con el prolongador y la cuba pequeña.
Pulsar la tecla «STOP» y esperar que el aparato se enfríe por completo antes de ponerlo nuevamente en marcha. CAPACIDADES DE TRABAJO MÁXIMAS MINI PLUS Brioche 0,4 kg Masa de pan 0,4 kg...
MONTAJE DE LA CUBA Antes de la primera utilización, lavar con cuidado todos los elementos (salvo el bloque motor). Girar la cuba a la derecha hasta que Colocar la cuba sobre el eje motor, se bloquee. El asa debe encontrarse con el asa a la izquierda.
MONTAJE DE LOS ACCESORIOS BLENDER IX : colocarlo en la cuba, CUCHILLA METÁLICA: colocar la con su cuchilla metálica. cuchilla directamente en la cuba, sobre el eje motor. Posicionar y presionar la tapa. RALLADOR : colocar las perforaciones DISCOS: colocar el disco elegido sobre el prolongador y fijarlo haciéndolo de rallado hacia arriba.
Página 10
MONTAJE DE LOS ACCESORIOS BATIDOR DE HUEVOS : ensamblar Colocarlo directamente en la cuba, sobre el eje. Posicionar y bloquear la correctamente las 4 partes. tapa. Verificar que el eje metálico esté bien encajado. Debe sobresalir ligeramente. Su cuchilla metálica se coloca sobre el CUBA PEQUEÑA : se coloca dentro de prolongador y se fija con una ligera la cuba grande, sobre sobreelevación...
UTILIZACIÓN DEL EXPRIMIDOR Elegir el cono en función del tamaño Colocar la rejilla del exprimidor sobre de los cítricos. El cono grande siempre la cuba y hacerla girar hasta que se debe fijarse sobre el cono pequeño. bloquee. Posicionar la fruta sobre el cono, presionando ligeramente.
DESMONTAJE DE LOS ACCESORIOS Y LAS CUBAS Retirar la cuba pequeña levantándola Retirar obligatoriamente la tapa y sujetando la cuchilla pequeña en su haciéndola girar a la izquierda. interior. Retirar el disco con precaución, Retirar la cuchilla pequeña con tomándolo por los bordes, a la altura precaución antes de colocar la cuba el agujero.
LIMPIEZA Desenchufar siempre el aparato antes de limpiarlo. Para lavar la base de la cuchilla Lavar todo inmediatamente después metálica y del batidor de huevos, de su utilización (agua + producto utilizar una escobilla. lavavajillas). El batidor de huevos consta de 4 BLOQUE MOTOR : limpiarlo con un partes, que hay que ensamblar con trapo suave húmedo.
RECOMENDACIONES No introducir nunca un objeto en la No empujar nunca los ingredientes cuba a través de la tolva. con la mano. Màxi No tratar nunca de moler huesos LÍQUIDOS : no llenar nunca la (incluso pequeños), pues el aparato, cuba más de un tercio.
Página 15
RECOMENDACIONES La tolva permite añadir ingredientes o Hay que desbloquear la tapa antes de líquidos directamente. retirar la cuba. Si esta permanece bloqueada, quiere decir que no se ha desbloqueado la tapa. Debido a la presión que ejerce un Es posible cortar y rallar en una sola alimento blando, el disco puede operación, sin vaciar a cuba.
Proceder primero en modo PULSE y después en marcha continua (AUTO) hasta obtener la consistencia deseada. • Pastas elásticas (brioche, pasta choux, etc.) : el robot Magimix utiliza el principio del amasado dinámico. Las pastas se amasan entre 30 segundos y 1 minuto.
Página 17
CONSEJOS Y TRUCOS • Pastas y masas : dejar levantar o reposar las pastas a temperatura ambiente, e incluso tibia, para que levanten más pronto. Como la harina es muy volátil, algunas recetas provocarán proyecciones de harina. Para evitar este fenómeno, poner todos los ingredientes (sal, harina, mantequilla, huevos, etc.) en la cuba y verter los líquidos (agua o leche, por ejemplo) antes de empezar a amasar.
Con el fin de ser accesibles para todos, las recetas seleccionadas son fáciles de realizar y poco costosas. Además, no necesitan ninguna habilidad particular. Para facilitar la utilización del Mini Plus, junto a cada receta se encuentran las siguientes indicaciones: Medidas: c.= cucharadita - C.= cucharada - 1 bol = 250 - 300 g 1 pulsación = 1 presión de 1 o 2 segundos en la tecla PULSE...
Página 19
Mayonesa En la cuba pequeña, colocar la yema, 1 C. de aceite y la mostaza. Poner en marcha 20 segundos y añadir la mitad del aceite por Preparación: 5 min Sin cocción la tolva en chorrito fino primero y más grueso después, cuando la mezcla empieza a espesar.
Salteado de zanahorias y calabacines Lavar los calabacines y las zanahorias. Pelar las zanahorias. Preparación: 10 min En la cuba equipada con el disco rallador de 4 mm, rallar las Cocción: 5 min zanahorias y los calabacines sin pelar, disponiéndolos en la Material: 1 sartén, tolva horizontalmente para obtener las julianas más largas bandeja de servicio...
Velouté de calabacines Lavar los calabacines. En la cuba mediana con el disco rebanador de 4 mm, cortar los calabacines. Hacerlos cocer en el caldo de pollo 20 minutos. Preparación: 20 min En la cuba equipada con la cuchilla metálica y el Cocción: 15 min Blendermix, licuar los calabacines en continuo durante 1 minuto.
Nata montada Colocar la cuba y los ingredientes 1 hora en el frigorífico. En la cuba con el batidor, verter la nata líquida entera. Poner Preparación: 5 min en marcha tras haber retirado el empujador. Sin cocción Dejar en marcha unos 2 minutos y medio vigilando la preparación para evitar que la nata se convierta en Ingredientes mantequilla.