Flama 1470FL Manual Del Usuario página 15

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deve ser completamente dissolvida. Coloque a farinha com a linhaça
embebida e o sal na tigela de mistura. Amassar bem no nível 1, depois
mudar para o nível 3 e continuar a amassar durante 3-5 minutos. Cubra a
mistura e deixe levedar em local quente por 45-60 minutos. Amassar bem
mais uma vez, retirar da tigela e formar dezasseis rolos. Cubra a forma de
cozimento com papel vegetal húmido. Coloque os rolos sobre isto e deixe
subir durante 15 minutos. Cubra com água morna e asse.
Forno Tradicional:
Altura de inserção: 2
Aquecimento: forno elétrico: calor superior e inferior 200-220C (pré-
aquecido por 5 minutos) por 30-40 minutos.
Creme de Chocolate, Nível 5-6
Ingredientes:
200ml de natas doces, 150g de cobertura de chocolate meio amargo, 3
ovos, 50-60g de açúcar, 1 pitada de sal, 1 pacote de açúcar de baunilha, 1
colher de sopa de conhaque ou rum, flocos de chocolate.
Preparação:
Bata o creme na tigela de mistura com a batedora até ficar duro. Retire da
tigela e coloque em algum lugar para esfriar.
Derreta a cobertura de chocolate de acordo com as instruções na
embalagem ou no micro-ondas a 600W por 3 minutos. Enquanto isso, bata
os ovos, açúcar, açúcar, açúcar de baunilha, conhaque ou rum e sal na tigela
de mistura com o batedor na velocidade 2 para formar uma espuma.
Adicione o chocolate derretido e mexa uniformemente na velocidade 5-6.
Deixe um pouco do creme para decoração. Adicione o creme restante à
mistura cremosa e mexa brevemente usando a função de pulso.
Decore o creme de chocolate e sirva bem gelado.
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