Manutenção E Limpeza - Flama 1470FL Manual Del Usuario

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velocidade 6 até formar picos suaves, depois dobre na mistura fria de ovos
e açúcar, com o brandy. Despeje em um recipiente, cubra e congele por 2½-
3 horas, até parcialmente congelado. Remova, mexa bem e depois congele
novamente, até que a textura desejada seja alcançada.
Merengues Básicos, Nível 5-6
Ingredientes:
4 claras de ovo, 100g de açúcar refinado, 100g de açúcar de confeiteiro
Preparação:
Coloque as claras em neve na tigela e processe na velocidade 6 até ficar
bastante rígido. Adicione metade do açúcar e bata novamente até que a
mistura esteja lisa, e picos rígidos tenham se formado. Retire a tigela e
dobre levemente o açúcar restante com uma colher de metal. Forre uma
assadeira e uma colher ou coe a mistura de merengue em ovais. Polvilhe
com o açúcar restante e coloque na prateleira mais baixa de um forno frio
120C/250 durante 1½ horas. Fixe numa grelha de arame. Cubra com frutas
vermelhas, chocolate e creme adoçado.
MANUTENÇÃO E LIMPEZA
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Antes de limpar o robot, certifique-se que o desliga da tomada, que o
seletor de velocidade (3) está na posição '0' e deixa arrefecer.
Nunca coloque o aparelho dentro de água ou sob água corrente. Não
permita que água ou qualquer líquido entre no sistema de engrenagens,
pois isso pode resultar em danos.
Limpe o braço de mistura, o eixo de fixação e a base do misturador com um
pano macio e húmido e, em seguida, enxugue completamente. Limpe
qualquer excesso de partículas de alimentos do cabo de alimentação.
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