Características de los mecanismos de seguridad
Para garantizar la mayor seguridad durante el funcionamiento de la olla a presión, esta está equipada con
diferentes mecanismos de seguridad. Asegúrese de que la tapa está bien cerrada para que la olla pueda
funcionar sin problemas.
Válvula de regulación de presión
La válvula de regulación de presión puede accionarse en tres niveles de presión
distintos: ventilación – 60 kPa – 100 kPa. Dependiendo del tipo de alimento
que desee cocinar, ajuste la presión de cocción girando la válvula de regulación
de presión (consulte la ilustración).
Válvula de seguridad
Orificio de seguridad
Si la presión de la olla asciende de 180 kPa a 300 kPa durante su funcionamiento, la
presión se reducirá automáticamente. Para ello, el vapor se evacuará por el orificio de
seguridad de la olla con la ayuda de la junta de cierre.
Antes del primer uso
• Lea atentamente estas instrucciones de uso y siga las indicaciones de seguridad.
• Para retirar olores procedentes del proceso de fabricación de la olla, llénela de agua hasta la mitad de su
capacidad, cierre la tapa y caliente el agua durante 10 minutos. Abra la tapa cuando la evacuación del vapor
de la olla se haya llevado a cabo por medio de la válvula de regulación de presión.
• Para abrir y cerrar la tapa más fácilmente, le recomendamos engrasar la junta de cierre con un poco de aceite
de cocina.
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La válvula está integrada en el asa de la tapa. Si la tapa no
está bien cerrada, la presión en la olla no superará los 4
kPa. Una vez haya colocado la tapa correctamente y la
presión alcance los 4 kPa, el indicador rojo de la válvula de
seguridad ascenderá y podrá verse por el orificio del asa. Si
la presión supera la presión máxima permitida por la válvula
de seguridad (de 130 kPa a 180 kPa), la olla evacuará aire
automáticamente para que la presión no continúe subiendo
y se pueda garantizar un uso seguro.
Puesta en marcha y uso