VINAGRETA BALSÁMICA DE TOMATE
1 cebolla pequeña morada, cortada en pedazos de ¾ pulg.
2 dientes de ajo, grande
1 tomate pequeño cortado en pedazos de ¾ pulg.
3 cdta vinagre balsámico
¼ cdta sal
¼ cdta pimienta negra
⅔ aceite de oliva
Combine en la licuadora el pimiento, ajo y tomate. Coloque la tapa sobre la
jarra. Pulse varias veces, 5 segundos a la vez para picar los ingredientes.
Agregue el vinagre, sal y pimienta. Cubra la jarra nuevamente. Con la
licuadora aun encendida, agregue el aceite a través de la tapa hasta quedar
bien mezclado.
Cubra y refrigere hasta estar listo para servir.
Use como aderezo para las ensaladas verdes frescas o para marinar vegetales
cocidos como los espárragos y el bróculi.
Rinde aprox. 1
⁄
tazas.
1
4
SOPA DE GUISANTES Y PAPA
1 cebolla pequeña, picada
2 dientes de ajo mediano, picados
2 cdtas mantequilla o margarina
4 tazas caldo de pollo
2 tazas de papa en cuadritos
½ cdtas jengibre en polvo
½ cdtas sal
¼ cdtas pimienta negra
1
⁄
tazas guisantes congelados
1
2
¼ tazas perejil
½ tazas de crema
En una cacerola mediana, cocine la cebolla y el ajo a fuego medio hasta
ablandar. Agregue el caldo de pollo, papas, jengibre, sal y pimienta. Lleve a un
hervor. Cubra y cocine a fuego lento por 8 minutos. Agregue los guisantes y el
perejil y deje cocinar hasta que se ablanden las papas. Retire del fuego y deje
reposar por 5 minutos.
Con una cuchara, pase 2
⁄
tazas de la mezcla de sopa a la licuadora. Cubra y
1
2
retire el tapón; coloque el tapón entreabierto, con la parte destapada alejada del
cuerpo. Cubra la tapa con una toalla y licue la mezcla en la velocidad, "1" hasta
quedar suave y cremosa. Vierta en una taza de medir. Repita con la mezcla
sobrante hasta deshacerse como puré. Regrese la sopa a la cacerola y
agregue la crema. Revuelva la mezcla pero no la deje hervir.
Si desea, puede coronar con una cucharadita de crema agria y con el perejil
picado sobrante.
Rinde aprox. 6
⁄
tazas .
1
2
11
Cuidado y limpieza
Este producto no contiene piezas reparables por el consumidor. Para servicio,
por favor consulte con personal calificado.
LIMPIEZA
1. Antes de limpiar, apague y desconecte el aparato.
2. Levante la jarra por el mango para quitarla de la base.
3. Gire la base hacia la izquierda para aflojar y retirarla.
4. Retire la junta y el montaje de las cuchillas.
Advertencia: las cuchillas tienen filo, manéjelas con mucho cuidado.
5. Retire la tapa y el tapón de la tapa.
6. Lave las piezas removibles a mano o en la máquina lavaplatos. Coloque la
jarra en la bandeja inferior de la máquina lavaplatos y las demás piezas en la
bandeja superior solamente.
Consejo práctico:
• Para una limpieza rápida, agregue a la jarra 1 taza de agua caliente y una
gota de líquido detergente.
• Cubra la jarra y agite el jabón en el ciclo, "STIR" por 30 segundos.
• Deseche el líquido y enjuague bien la jarra.
Importante:
• No introduzca las piezas de la jarra en agua hirviendo.
• No sumerja la base en ningún líquido. Limpie la base del aparato con
un paño humedecido y séquela bien.
• Remueva las manchas persistentes, frotando con un paño humedecido
y un limpiador no abrasivo.
Nota: Si cae líquido en la base de potencia, límpiela bien con un paño seco. No
use almohadillas abrasivas ni limpiadores fuertes en las piezas ni en el
acabado del producto.
12