Koristite indukcijska polja za kuhanje s
prikladnim posuđem.
• Dno posuđa mora biti što je moguće
deblje i ravnije.
• Osigurajte da su dna tava čista i suha
prije postavljanja na površinu ploče.
• Da biste izbjegli ogrebotine, ne klizajte i
ne trljajte loncem preko keramičkog
stakla.
Materijal posuđa
• točno: lijevano željezo, čelik, emajlirani
čelik, nehrđajući čelik, višeslojno dno (koji
je proizvođač označio kao odgovarajuće).
• netočno: aluminij, bakar, mesing, staklo,
keramika, porculan.
Posuđe je pogodno za indukcijsku ploču
ako:
• voda brzo ključa u polju postavljenom na
najvišu postavku topline.
• magnet povlači za dno posuđa.
Dimenzije posuđa
• Indukcijske polja za kuhanje automatski
se prilagođavaju dimenzijama dna
posuđa.
• Učinkovitost polja za kuhanje povezano je
s promjerom posuđa. Posuđe s
promjerom manjim od minimalnog prima
samo dio snage koju stvara polje za
kuhanje.
• Iz sigurnosnih razloga i zbog optimalnih
rezultata kuhanja, nemojte koristiti posuđe
veće od navedenog u "Specifikacija polja
kuhanja". Izbjegavajte držanje posuđa u
blizini upravljačke ploče tijekom kuhanja.
Stupanj kuha‐
Koristite za:
nja
Održavanje kuhane hrane toplom.
- 1
1 - 2.
Nizozemski umak, otapanje: maslaca,
čokolade, želatine.
1 - 2.
Zgušnjavanje: mekani omleti, pržena
jaja.
2. - 3.
Kuhanje riže i jela na bazi mlijeka, za‐
grijavanje gotovih jela.
3. - 4.
Povrće kuhano na pari, riba, meso.
To može utjecati na rad upravljačke ploče
ili slučajno aktivirati funkcije ploče za
kuhanje.
Pogledajte "Tehnički podaci".
6.2 Buka tijekom rada
Ako čujete:
• zvuk pucketanja: posuđe je izrađeno od
različitih materijala (struktura "sendviča").
• zvuk zviždanja: koristite zonu kuhanja s
visokim razinama električne snage, a
posuđe je izrađeno od različitih materijala
(struktura "sendviča").
• brujanje: koristite visoku razinu električne
snage.
• škljocanje: događa se električno
prebacivanje.
• pištanje, zujanje: radi ventilator.
Zvukovi su uobičajena pojava i ne
ukazuju na kvar uređaja.
6.3 Primjeri primjena u kuhanju
Povezanost između stupnja kuhanja zone i
njezine potrošnje snage nije linearna. Kada
povećate stupanj kuhanja, to povećanje nije
proporcionalno povećanju potrošnje energije.
To znači da zona kuhanja sa srednjim
stupnjem kuhanja troši manje od polovice
svoje snage.
Podaci u tablici navedeni su
samo orijentacijski.
Vrijeme
Savjeti
(min)
po potrebi
Posuđe poklopite poklopcem.
5 - 25
Povremeno promiješajte.
10 - 40
Kuhati poklopljeno.
25 - 50
Dodajte najmanje dvostruko više vode
nego riže, jela na mlijeku promiješajte
na pola postupka kuhanja.
20 - 45
Dodati nekoliko žlica tekućine.
HRVATSKI
53