3. Pas godt på din pizzasten
Madlavning
• Pizzasten skal forvarmes inde i ovnen eller BBQ gradvist, sæt aldrig en kold pizza sten i en allerede varm ovn eller grill.
• Sørg for, at der ikke er nogen direkte flamme på stenen.
• Når du lægger ingredienser på en pizza eller pizzasten, skal de have stuetemperatur, de må ikke være frosne.
• Lad pizzaestenen afkøles gradvist, når den er færdig.
Rengøring
• Pizzasten er særdeles porøse og må aldrig udsættes for væsker. De må ikke nedsænkes i væske, men skal tørres af med en våd klud
eller skylles kortvarigt. Rengør ikke stenen med rengøringsmidler. Stenen vil absorbere sæben og kan efterlade sæbesmag på maden,
der tilberedes på den.
• Inden pizzastenen rengøres skal den køle helt af, hvorefter den kan skrabes, børstes og tørres ren. Eventuel fastbrændt mad kan
skrabes af med en metaldejskraber eller paletkniv. Stenens overflade kan også børstes med en stiv stålbørste.
• Det er helt normalt, at din pizzasten bliver plettet og mørkere med tiden. Mørke pletter fra olie eller sauce, som spildes på stenen er
også normalt. I lighed med en støbejernspande, øges stenens ydeevne med tiden.
• Bemærk: Dette produkt er ikke omfattet af en garanti.
BAGE STEN
• Produktkode: 20164-200
• Størrelse: 42cm x 30.5cm x 1.5cm tyk
• Kan passe til følgende CADAC produkter:
•
Entertainer 3 & 4 (Model: 98250)
•
Entertainer 4 (Model: 98251)
15
15
DK