Chapitre 5
Le fonctionnement du four pour toutes les compositions
est toujours individuel donc pour les versions à deux
chambres ou à trois chambres il est possible d'établir
deux ou trois types de programmes de cuisson dif-
férents, le positionnement des pizzas en fonction du
modèle de four est indiqué dans la figure suivante:
SUPERTOP
Le Mod. 435 peut contenir n° 4 pizzas Ø 30 ou Ø 35
cm, n°1 pizza Ø 45 cm ou n°1 plaque à pizza 60x40 cm
positionnées comme indiqué dans le schéma suivant:
ø 30
ø 45
Le Mod. 635 S peut contenir n° 6 pizzas Ø 30 ou Ø 35
cm, n°2 pizzas Ø 45 cm ou n°2 plaques à pizza 60x40
cm positionnées comme indiqué dans le schéma suivant:
FR - 22
ø 35
60x40
SUPERTOP - SUPERTOP VARIO
Le Mod. 635 L peut contenir n° 6 pizzas Ø 30 ou Ø 35
cm, n°2 pizzas Ø 45 cm ou n°2 plaques à pizza 60x40
cm positionnées comme indiqué dans le schéma suivant:
Le Mod. 935 peut contenir n° 9 pizzas Ø 30 ou Ø 35 cm,
n°4 pizzas Ø 45 cm ou n°4 plaques à pizza 60x40 cm
positionnées comme indiqué dans le schéma suivant:
Fonctionnement