EAS ELECTRIC EMS419VSX Manual De Instrucciones página 138

Vakuumierung kann angewandt werden.
Nicht zur Vakuumierung geeignet.
X
Vakuumierung nicht empfohlen.
Sollte beachtet werden. Warnung/
!
Empfehlung.
Die in den Spalten Kühlschrank,
Gefrierschrank und Raumtemperatur
angegebenen Lagerbedingungen müssen
beachtet werden.
Lebensmittel, die bei Raumtemperatur
gelagert werden müssen, sollten bei
Temperaturen unter 20 °C aufbewahrt
werden.
Sicherheitswarnungen
Bitte beachten Sie folgende Hinweise
für einen sicheren Umgang mit der
Vakuumbeuteltechnologie.
1. Vakuumieren Sie keine Lebensmittel, die
Flüssigkeiten enthalten.
2. Verwenden Sie nur den empfohlenen
Vakuumbeutel.
3. Stecken Sie keine anderen Werkzeuge
in das Vakuumiergerät.
4. Wenden Sie sich an den technischen
Support, falls das Vakuumgerät nicht
richtig funktioniert.
5. Achten Sie darauf, dass Vakuumbeutel
und Hände vollständig trocken sind.
6. Verwenden Sie das Vakuumgerät nicht
für andere Zwecke als das Vakuumieren.
7. Reinigen Sie das Display mit einem
feuchten Tuch. Achten Sie bei Reinigung
der Oberläche darauf, dass kein Wasser
in den Vakuummechanismus gelangt.
8. Versuchen Sie nicht, das Vakuumgerät
mit einem Werkzeug zu öffnen.
9. Ziehen Sie den Vakuumbeutel nicht vor
Abschluss der Vakuumierung.
10. Lassen Sie den Vakuumbeutel
während der Vakuumierung nicht los.
Halten Sie den Beutel, bis der Vorgang
abgeschlossen ist.
Richtlinien für Lebensmittelsicherheit
Empfehlungen für Lebensmittelsicherheit
werden nachstehend aufgelistet.
1. Chemische Reaktionen im Lebensmittel
mit Luft, Temperatur, Feuchtigkeit sowie
enzymatische Aktivitäten, Wachstum von
Mikroorganismen oder Verschmutzung
durch Insekten sorgen für verdorbene
Lebensmittel.
2. Eine der Ursachen, warum
Lebensmittel an Nährwert und Frische
verlieren, ist Sauerstoff in der Luft.
Wenn Lebensmittel nicht durch
feuchtigkeitsdichte Verpackungen
geschützt werden, besteht die
Möglichkeit, dass Luft das Wachstum
zahlreicher Mikroorganismen begünstigt.
Die Schnelligkeit des Wachstums
hängt von der internen und externen
Befeuchtung des Lebensmittels ab.
3. Clostridium botulinum ist eine der Arten,
die in einer anaeroben Umgebung
wachsen können. Bedingungen für das
Wachstum sind Lebensmittel, denen es
an Säure mangelt, und Umgebungen mit
geringem Sauerstoffgehalt.
4. Gefrorene, getrocknete, stark säure-,
salz- oder zuckerhaltige Lebensmittel
sind resistent gegenüber Botulinum.
Nicht säurehaltige Lebensmittel, wie
Fleisch, Meeresfrüchte, in Lauge
eingelegte Oliven, Gelügel, Fisch,
Eier und Pilze; schwach säurehaltige
Lebensmittel, wozu vorrangig
Gemüse zählt; mäßig säurehaltige
Lebensmittel, wie überreife Tomaten,
Zwiebeln, Paprika, Feigen und Gurken,
sind anfällig für eine Infektion durch
Botulinum.
5. Lebensmittel, die besonders anfällig
für Botulinum sind, sollten kurzfristig
im Kühlschrank und zur langfristigen
Lagerung eingefroren und unmittelbar
nach dem Erhitzen verzehrt werden.
6. Da Mikroorganismen in einer Umgebung
mit geringem Sauerstoffgehalt wachsen
können, sollten Lebensmittel bei
niedrigen Temperaturen aufbewahrt
werden, damit sie nicht verderben.
DE - 26
V.1