Jocel JCH-100 Manual De Instrucciones página 27

Almacenar alimentos congelados
Cuando utilice el aparato por primera vez o cuando lo haga después de un
período de inactividad, antes de colocar los productos en el compartimento,
deje en funcionamiento el aparato durante al menos 2 horas en el ajuste más
alto.
Importante. En el caso de producirse una descongelación accidental, por
ejemplo, cuando la electricidad haya estado desconectada durante un período
más largo del valor que se muestra en la tabla de características técnicas bajo
"tiempo de incremento", los alimentos descongelados deberán ser consumidos
rápidamente o cocinados inmediatamente y después volver a congelarlos
(después de cocinarlos).
Descongelación
Los alimentos ultracongelados o congelados deben ser descongelados antes
de utilizarlos en un compartimento del congelador o a temperatura ambiente,
dependiendo del tiempo disponible para esta operación.
Las porciones pequeñas pueden cocinarse, aunque estén todavía congeladas,
directamente desde el congelador. En este caso, el proceso de cocinado durará
más tiempo.
Consejos y sugerencias útiles
Para ayudarle a aprovechar al máximo el proceso de congelado, a continuación,
se ofrecen algunos consejos importantes:
 La cantidad máxima de alimentos que se pueden congelar en 24 horas se
muestra en la placa de características;
 El proceso de congelado toma 24 horas. No se deben añadir más alimentos
durante este período;
 Congele solo alimentos de buena calidad, frescos y que hayan sido
limpiados adecuadamente;
 Prepare los alimentos en pequeñas porciones para poder congelarlos de
forma rápida y completa y posteriormente descongelar solamente la
cantidad necesaria;
 Envuelva los alimentos en papel de aluminio o polietileno y asegúrese de
que los paquetes son herméticos;
 No permita que los alimentos frescos y sin congelar estén en contacto con
alimentos que están congelados, provocando un aumento de la temperatura
de estos últimos;
 Los alimentos magros se almacenan mejor y durante más tiempo que los
alimentos con grasa; la sal reduce el período de conservación de los
alimentos;
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