Klarstein 10030501 Manual De Instrucciones página 29

Alimento
Patate
Rabarbaro
Spinaci
Pomodori
Zucchine
Tempi di essiccazione per la frutta
Alimento
Mela
Albicocca
Banana
Fragola
Ciliegia
Mirtilli
Datteri
Fico
Uva
Pescanoce
Buccia d' a rancia
Prugna
Pera
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Preparazione
Tagliare a dadi e sbollentare per 8-10 minuti.
Sbucciare e tagliare a pezzi da 1 cm.
Cuocere a vapore fino a quando diventano morbidi.
Rimuovere la pelle e tagliare a pezzi.
Tagliare a pezzi con spessore di 0,5 cm.
Preparazione
Sbucciare, rimuovere il nocciolo e tagliare a fette.
Pulire e tagliare a metà o a fette.
Sbucciare e tagliare a fette con spessore di 1 cm.
Tagliare a fette con spessore di 1,5 cm oppure
essiccare per intero.
Rimuovere il nocciolo.
Tagliare a metà oppure essiccare per intero.
Tagliare a fette.
Tagliare a fette.
Essiccare per intero.
Tagliare a metà con il lato con la pelle rivolto verso
il basso.
Tagliare a strisce lunghe.
Tagliare a metà o in quattro parti con la superficie
tagliata rivolta verso l' a lto.
Sbucciare e tagliare a pezzi.
Stato dopo Tempo di
l'essiccazione essiccazione
in ore
friabile 6-18
senza umidità 6-38
friabile 6-16
duro 8-24
friabile 6-18
Stato dopo Tempo di
l'essiccazione essiccazione
in ore
friabile 5-6
friabile 12-38
croccante 8-38
senza umidità 8-26
duro 8-34
friabile 6-26
duro 6-26
duro 6-26
friabile 8-38
friabile 8-36
croccante 8-16
friabile 10-34
friabile 8-30