Programas Inteligentes - Instant Pot DUO 60 Guía De Inicio

Programas Inteligentes

Programa
Ajustes
Inteligente
Menos
Sopa/
Normal
Caldo
Más
Menos
Carne/
Normal
Estofado
Más
Menos
Frijoles/
Normal
Guisados
Más
Menos
Normal
*
Aves
Más
Menos
Arroz Normal
Más
Menos
Normal
*
Multigranos
Más
18 | Programas Inteligentes
Uso sugerido
Sopa sin carne
Sopa con carne
Caldo con mucho hueso
Textura suave
Textura muy suave
Textura que se desprenda del hueso
Textura más firme
Textura suave
Textura muy suave
Textura suave
Textura muy suave
Textura que se desprenda del hueso
Tierno pero firme al morder
Arroz blanco de textura normal
Arroz blanco de textura más suave
Arroz integral, arroz silvestre, frijoles
negros, garbanzos, etc.
Arroz integral, arroz silvestre,
frijoles mungo, etc.
Granos duros o una mezcla
de granos y frijoles
El líquido permanece claro debido a la falta de movimiento de ebullición.
Siempre use LN para liberar presión cuando cocine sopa con alto contenido de almidón.
Seleccione la configuración según la textura deseada de la carne o ajuste el tiempo de cocción
de forma manual.
Deje la carne "reposar" durante 5 minutos a 30 minutos, dependiendo del tamaño. Reabsorberá
los jugos de cocción para obtener carne tierna y suculenta.
Seleccione la configuración según la textura deseada del frijol o ajuste el tiempo de cocción de
forma manual.
Cuando cocine frijoles o legumbres, siempre use LN para liberar presión.
Asegúrese de que los frijoles secos estén completamente sumergidos en agua.
Seleccione el ajuste en base a la textura deseada de la cane , o ajuste el tiempo de cocción de
forma manual.
Dejar la carne "reposar" "de 5 minutos-10 minutos (dependiendo del tamaño), retendrá los jugos
en la carne para un resultado tierno y suculento
*Solamente para 5.7L y 8L – Mini utilizar Cocinar a Presión
Para cocinar arroz blanco de grano mediano y grano largo.
Dependiendo del volumen de arroz, el tiempo de cocción puede variar entre 8 munitos y 15 minutos.
Utilice el método de Liberación Natural (LN) por 10 minutos para resultados perfectos.
Seleccione Menos o Normal según el tipo de grano y la textura deseada.
Más comienza con 45 minutos de remojo en agua tibia antes de 60 minutos de cocción a presión.
*Solamente para 5.7L y 8L – Mini utilizar Cocinar a Presión
Nota