smart Retro Serie Instrucciones Y Recetas página 30

BOLAS DE PALOMITAS DE MAÍZ TRADICIONALES
• 1 galón de
palomitas de maíz
• 118 ml de sirope
de maíz
• 118 ml de azúcar
granulada
• ½ cucharadita de sal
• 1 barra de
mantequilla blanda
CHUNKY MONKEY
• 1 galón de maíz
para palomitas
• 1 Bolsa de 12
onzas de chips de
chocolate semidulce
• 1 Bolsa de 12 onzas
de pedacitos de
mantequilla de maní
• Bolsa de 4.2 onzas
de chips de plátano,
reducida a pedazos
pequeños
• Bolsa de 11
onzas de maní
Elabore las palomitas usando la SMART MINI
MÁQUINA DE HACER PALOMITAS DE MAÍZ CON
AIRE CALIENTE RETRO SERIES™ de la forma
indicada en la sección MODO DE OPERACIÓN.
Mezcle el sirope de maíz, el azúcar y la sal en un
recipiente y disuélvalas con calor intermedio
durante alrededor de 3 minutos.
Añada las palomitas de maíz agitando y sacudiendo
continuamente hasta que las palomitas estén
uniformemente recubiertas a baja temperatura.
Retírelas del fuego. Use la mantequilla blanda para formar
bolas mientras que la mezcla de las palomitas está aún tibia.
Envuelva las bolas individuales en envoltura plástica,
amárrelas y almacénelas a temperatura ambiente.
Elabore las palomitas usando la SMART MINI
MÁQUINA DE HACER PALOMITAS DE MAÍZ
CON AIRE CALIENTERETRO SERIES™ de la forma
indicada en la sección MODO DE OPERACIÓN.
Derrita los chips de chocolate y de la mantequilla de maní
en el horno, según las recomendaciones del embalaje.
Cubra la bandeja para hornear galletas con papel encerado.
Mezcle las palomitas de maíz y los
chips de plátano agitándolas.
Distribuya uniformemente la mezcla de palomitas de maíz
y de chips de plátano sobre la bandeja para hacer galletas.
Distribuya la mezcla de chocolate y mantequilla de maní
fundidos sobre las palomitas de maíz y los chips de plátano.
Coloque el maní sobre la mezcla de
chocolate y mantequilla de maní.
Permita que se enfríe.
Cuando el chocolate y la mantequilla de maní se haya
endurecido, divida el Chunky Monkey en pedazos.
Puede guardarse en bolsas plásticas en el congelador.
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