Moulinex ZU550A10 Manual De Instrucciones página 87

ТӘЖІРИБЕЛІК КЕҢЕСТЕР
1- Балғын жемістер мен көкөністерді таңдап, мұқият жуыңыз.
Бұл құрылғы келесідей құрамында суы көп жемістер мен көкөністерден
шырын сығуға арналған:
Қатты жемістер мен көкөністер: алма, алмұрт, сәбіз, балдыркөк, грейпфрут,
шабдалы, т.б.
Жұмсақ жемістер мен көкөністер: мандарин, апельсин, қызанақ, киви,
жүзім, қауын, т.б.
– Қатты талшықты жемістер мен көкөністерді өлшемі 2-4 см аралығындағы
және қалыңдығы 1-2 см аралығындағы бөліктерге кесу керек.
– Шырын сығу алдында ұзын талшықтары бар жемістер мен көкөністерді
және жапырақты көкөністерді (мысалы, балдыркөк) ұзындығы 2-4 см
бөліктерге кесу керек және жапырақтарды орау керек.
– Қалың қабықтары, я болмаса қатты сүйектері немесе дәнектері бар жемістер
мен көкөністер үшін шырын сығу алдында сүйектер мен дәнектерді алып
тастау керек.
– Шырын сығу алдында тоңазытылған жемістер мен көкөністерді еріту керек.
2- Балмұздақ және кулис жасауға арналған функциялар үшін:
– Тосап/кулис/балмұздақ сүзгісіне жемістердің немесе көкөністердің аз
мөлшерін ақырындап салыңыз.
– Бұл құрылғыда балмұздақты келесі жеміс-жидектерден жасауға болады:
барлық мұздатылған жемістер мен көкөністер. Оларды пайдаланар
алдында мұздатқыштан кемінде 5 минут бұрын шығарып қою керектігін
ескеріңіз.
Кеңестер: кремді текстура жасау үшін мұздатылған бананды пайдаланыңыз.
Бананның қабығын алып, шамамен 2 см бөліктерге турап, кемінде 4 сағатқа
мұздатқышқа салыңыз.
– Бұл құрылғыда келесі жеміс-жидектерден джем мен пюре жасауға болады:
құлпынай, қызанақ, чили бұрышы.
– Балмұздақты дайындаған соң, қайта мұздатуға болмайды.
3- Қатты ингредиенттермен жұмыс жасау барысында құрылғы бітеліп
қалуы мүмкін. Бұл жағдай орын алса, бірнеше секунд бойы Reverse (Кері)
функциясын пайдаланыңыз.
Reverse (Кері) функциясын пайдалану үшін Reverse (Кері) (L) 4 секунд бойы
басыңыз.
Ол бұғатталған күйде қалса:
– Қақпақты ашыңыз (B), шырын сығу бұрандасын (C) және сүзгіні (D)
тазалаңыз, содан кейін қайта құрастырыңыз
– Ингредиенттерді кішірек бөліктерге кесіңіз.
4- Жемістер мен көкөністерді шырын сыққышқа ретімен салып отырыңыз.
Келесі кезегін тек алдыңғы кезек өңделгеннен кейін қосыңыз.
• Жақсырақ шырын сығу әсері үшін сәбіз сияқты талшықтары аз жемістер
мен көкөністердің шырынын балдыркөк сияқты талшықты жемістер мен
көкөністермен бірге сығыңыз.
KK
87