Pièces De Rechange - Bron COUCKE Mandoline Modo De Empleo

5 - ENTRETIEN RANGEMENT
La mandoline est conçue pour nécessiter un minimum d'entretien.
Toutefois, il convient de la nettoyer à grande eau après chaque usage pour éliminer
les fécules et jus indésirables qui, en séchant, peuvent rendre les surfaces "collantes".
Laisser sécher (ou mieux : essuyer soigneusement avec un torchon propre) et entre-
poser dans un endroit à l'abri de l'humidité.
Avant chaque nettoyage, neutraliser les parties coupantes : le risque de coupure et le
risque d'abîmer le fil des lames seront ainsi réduits au maximum.
Éviter de nettoyer la mandoline avec des instruments qui pourraient détériorer le fil
des lames.
Seule la lame lisse est réaffûtable. Elle se réaffûte sur une pierre à huile.
Vérifier périodiquement le serrage des écrous de l'appareil.
Ranger l'appareil dans un endroit précis, de préférence suspendu et surtout éviter de
le "coincer" entre deux matériels lourds (incidents de plonge).
En respectant ces consignes, vous conserverez pendant des années votre mandoline
en parfait état de fonctionnement.
Vous trouverez toutefois dans le paragraphe suivant la liste des pièces de rechange
disponibles chez votre revendeur habituel.
6 - PIÈCES DE RECHANGE
1 Réf.180CL - Pied + appui de table + 2 vis + 2 écrous
Réf.181CL - Appui bord de table
4 Réf. 126CL - Plaque lame ondulée
8 Réf. 146CL - Grande plaque d'appui
3 Réf. 176CL - Lame lisse
10 Réf. 183CL - Manivelle
2 Réf. 190CL - Patin anti-dérapant
Réf. 195CL - Sachet de 5 patins anti-dérapant
Réf. 196CL - Kit visserie diverse
13 Réf. 19638 - Jeu de couteaux 38 lames (10 mm et 3 mm)
14 Réf. 10644 - Jeu de couteaux 44 lames (7 mm et 3 mm)
15 Réf. 11660 - Jeu de couteaux 60 lames (4,5 mm et 2 mm)
16 Réf. 303CH - Poignée chariot plastique
17 Réf. 304CH - Poignée chariot bois verni
6 Réf. 30300 - Chariot de protection en acier inoxydable
7 Réf. 10 201 - Poussoir universel en polycarbonate
Tenir l'appareil hors de portée des enfants et
en général des personnes non habilitées à s'en
servir.
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