HappyCook RP02 Manual Del Usuario página 12

Recommandations quantités maximales par type de préparation :
Accessoire
Idées recettes :
Accessoire
Blancs en neige
Crème fouettée
Pâte feuilletée (8
personnes)
Pâte à pain simple
Pâte à crêpes
Préparation
Préparations légères : sauces,
crèmes, blancs d'œufs etc.
Pâtes lourdes : pâtes à pains, à
tartes, à nouilles etc.
Pâtes légères à mi-lourdes : pâtes à
gâteaux, à crêpes etc.
Préparation
8 blancs d'oeufs
600 gr de crème
fraîche
200 gr de farine
1 dl d'eau
1 pincée de sel
150 gr de beurre
500 gr de farine
300ml d'eau tiède
10 gr de sel
1 sachet de levure de
boulanger
250g de farine
50 cl de lait
4 œufs
50 g de beurre
1 pincée de sel
20 cl de préparation minimum.
1.5L de préparation maximum.
4 œufs minimum.
8 œufs maximum.
600 gr de farine maximum.
1.2 kg d'ingrédients total maximum
(farine + eau + œufs etc).
600 gr de farine maximum.
1.2 kg d'ingrédients total maximum
(farine + eau + œufs etc).
Ingrédients
6 à 8 minutes en vitesse MAX.
6 à 8 minutes en vitesse MAX.
2 minutes en vitesse MIN.
Puis 6 minutes en vitesse moyenne.
20 secondes en vitesse MIN.
Puis 5 minutes en vitesse MAX.
20 secondes en vitesse MIN.
Puis 5 minutes en vitesse MAX.
5
FRANÇAIS
Quantité
Mode opératoire