Moretti Forni NordCap F100E Manual Del Usuario página 48

5.3.8 SOSTITUZIONE PIROMETRO (Solo F45E)
Eseguite le operazioni al punto 5.1 per la sostituzione del pirometro
procedere nel modo seguente:
- Togliere il quadro comandi anteriore svitando le viti di fissaggio;
- Togliere il carter copertura del pirometro digitale e gli angolari di
fissaggio;
- Scollegare i connettori del pirometro;
- Sostituire il pirometro(part.9 tav.A );
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio, facendo attenzione di
collegare i connettori secondo le giuste polarità.
5.3.9 SOSTITUZIONE LAMPADINE
Eseguite le operazioni al punto 5.1 per la sostituzione delle lampadine
procedere nel modo seguente:
- Aprire lo sportello
- Girare di ¼ di giro le due viti (Fig.21 Part.A) di fissaggio vetro.
- Aprire delicatamente il vetro incernierato allo sportello rendendo così
possibile l'accesso alla parte interna;
- Sfilare le lampadine (part.27 tav.A);
- Sostituire le lampadine con uguali di pari tensione e potenza;
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio.
5.3.10 SOSTITUZIONE INTERRUTTORE GENERALE
Eseguite le operazioni al punto 5.1 per la sostituzione dell'interruttore
generale procedere nel modo seguente:
F45E-F50E-F100E
- Togliere il quadro comandi anteriore svitando le viti di fissaggio;
- Togliere il carter posteriore di copertura sul quadro comandi;
- Scollegare i faston dall'interruttore;
- Sostituire l'interruttore (part.4 tav.A );
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio.
5.3.11 SOSTITUZIONE PROGRAMMATORE CICLICO CON
MOTORINO (Solo F45E-F50E-F100E)
Eseguite le operazioni al punto 5.1 per la sostituzione del programmatore
ciclico con motorino procedere nel modo seguente:
- Togliere il pannello posteriore svitando le viti di fissaggio
- Scollegare i cavi elettrici del programmatore (part.22, 23 tav.A)
- Svitare le viti di fissaggio
- Eseguire le operazione inverse per il rimontaggio.
5.3.12 APERTURA VETRO INTERNO SPORTELLO
Eseguite le operazioni al punto 5.1, procedere come segue:
- Aprire lo sportello
- Girare di ¼ di giro le due viti (Fig.21 Part.A) di fissaggio vetro
- Aprire delicatamente il vetro incernierato allo sportello rendendo così
possibile l'accesso alla parte interna
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio
- In caso di sostituzione del vetro della camera di cottura il nuovo deve
essere montato con la parte più liscia verso l'interno della camera.
- Su F50E-F100E fare attenzione che il centro dello scanso corrisponda
con il centro della maniglia
5.3.13 SOSTITUZIONE SCHEDA CON LCD
Eseguite le operazioni al punto 5.1 per la sostituzione del pirometro
procedere nel modo seguente:
F50E-F100E
- Togliere il quadro comandi anteriore svitando le viti di fissaggio;
- Togliere il carter copertura del pirometro digitale e gli angolari di
fissaggio;
- Scollegare i connettori della scheda con LCD;
- Sostituire la scheda con LCD (part.9 tav.A );
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio, facendo attenzione di
collegare i connettori secondo le giuste polarità.
NOTA:
Eseguire la procedura di "Default di fabbrica" della
centralina come da punto 3.5.16.
5.3.14 SOSTITUZIONE DEL SCHEDA ELETTRONICA
Eseguite le operazioni al punto 5.1 per la sostituzione del pirometro
procedere nel modo seguente:
F50E-F100E
- Togliere il pannello posteriore svitando le viti di fissaggio;
- Scollegare i connettori della scheda elettronica;
- Sostituire la scheda elettronica (part.38 tav.A );
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio, facendo attenzione di
collegare i connettori secondo le giuste polarità.
NOTA:
Eseguire la procedura di "Default di fabbrica" della
centralina come da punto 3.5.16.
5.3.15 PROCEDURA DI "RESET" (solo F50E-F100E)
L'operazione di RESET è utile per ripristinare alcuni parametri ai valori di
default inziali. Si differenzia dall'operazione di "DEFAULT DI
FABBRICA", descritta di seguito, dal fatto che mantiene inalterati un set
di parametri relativi alla configurazione attuale, cioè non altera i parametri
relativi alla lingua, all'ora, alla data e al modello impostato.
Per esegurie la procedura di RESET premere il tasto MENU, selezionare
ASSISTENZA e premere "OK", poi selezionare RESET e confermare per
avviare la procedura. Nel display viene visualizzata la richiesta di
conferma a cui bisogna rispondere premendo "OK" se si accetta o
"RETURN" per annullare l'operazione.
NOTA:
Per visualizzare
dell'attrezzatura visualizzare la scheda INFO presente sotto il menu
ASSISTENZA.
5.3.16 PROCEDURA "DEFAULT DI FABBRICA" (solo F50E-
F100E)
Nel caso si rilevino anomalie nel funzionamento dell'elettronica,
procedere con la procedura di RESET descritta in 5.3.15. Solo nel caso in
cui le anomalie non venissero risolte o nei casi di sostituzione del
DISPLAY LCD effettuare la procedura "DEFAULT DI FABBRICA".
La procedura in oggetto riporta la centralina ad una condizione iniziale,
tutti i dati contenuti al suo interno vengono eliminati, compresi i dati di
configurazione del forno (modello, ecc..). L'operazione di default lancierà
una routine di configurazione guidata che permette la riconfigurazione
corretta dell'apparecchiatura.
La procedura guidata chiede l'inserimento dei seguenti dati:
- lingua
- data/ora
- modello (vedere targa matricola fig. 2)
ATTENZIONE!
dei dati precedenti NON eseguire la procedura!! Contattare
l'assistenza tecnica della Casa Costruttrice.
ATTENZIONE!
verranno eliminati. Eseguire la procedura "ESPORTA USB" descritta
in 3.2.2.1 qualora sia necessario salvare i programmi. Una volta
eseguita la procedura di DEFAULT sarà possibile reinserire i
programmi salvati con la procedura "IMPORTA USB" descritta in
3.2.2.1.
Per avviare la procedura premere il tasto MENU, selezionare
ASSISTENZA e premere "OK" per entrare, selezionare DEFAULT DI
FABBRICA e confermare. Nel display viene richiesto se visualizzata la
richiesta di conferma a cui bisogna rispondere premendo "OK" se si
accetta o RETURN per annullare l'operazione.
Confermando, seguiranno le schermate di configurazione. Usare i tasti
freccia su/giù per selezionare l'impostazione desiderata, premere "OK" per
confermare. Al termine dei dati richiesti si verrà renindirizzati alla
schermata inziale.
Eseguire a questo punto un RESET come descritto in 5.3.15.
NOTA:
Per visualizzare
dell'attrezzatura visualizzare la scheda INFO presente sotto il menu
ASSISTENZA.
5.4 SOSTITUZIONE PARTI CELLA DI LIEVITAZIONE
5.4.1 SOSTITUZIONE
ILLUMINAZIONE
Eseguite le operazioni al punto 5.1, la lampada di illuminazione e/o la
relativa calotta si sostituiscono all'interno della cella di lievitazione,
eseguendo le seguenti operazioni:
- Svitare la calotta (part.16 tav.B) e sostituire la lampadina (part.8 tav.B)
e/o la calotta;
- Riavvitare la calotta.
5.4.2 SOSTITUZIONE DEL POMELLO (Solo F45L-F50L)
Eseguite le operazioni al punto 5.1, per la sostituzione del pomello
procedere nel seguente modo:
- Aprire gli sportelli della cella di lievitazione;
- Togliere il tappo;
- Svitare il dado di fissaggio interno del pomello;
- Sostituire il pomello (part.2 tav.B) e riavvitare il dado di fissaggio;
- Eseguire le operazioni inverse per il rimontaggio.
IT/14
la configurazione
Se non si ha conoscenza esatta di solo uno
Eventuali Programmi presenti in memoria
la configurazione
DELLA LAMPADA
corrente
corrente
DI