Philips HD6123 Manual De Instrucciones página 67

Problema
O óleo ou gordura sai para fora da
fritadeira durante a fritura.
O óleo ou gordura espuma muito
durante a fritura.
Tempos de preparação e temperaturas
A tabela indica a quantidade de um determinado tipo de alimento que se pode preparar de
uma só vez e qual a temperatura e o tempo de preparação que deverá seleccionar.
Se as instruções da embalagem dos alimentos que for preparar derem indicações diferentes
da tabela, siga sempre as instruções da embalagem.
*) Consulte também 'Sugestões de fritura' para a preparação de batatas fritas caseiras.
Temperatura Tipo de alimento
160cC Batatas fritas caseiras
*) 1º ciclo de fritura
Peixe fresco
170cC Frango (pedaços)
Croquetes de queijo
Mini-panquecas de
batata
Legumes fritos
(cogumelos, couve-
flor)
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Causa provável
A fritadeira tem demasiado óleo ou
gordura.
A comida tem demasiada
humidade.
O cesto tem demasiada quantidade
de comida.
Os alimentos têm demasiada
humidade.
O tipo de óleo ou gordura não é
adequado(a) para fritura em
temperaturas elevadas.
A cuba interior não foi
convenientemente limpa.
Quantidade
recomendada
por cada vez
600 gr
450 gr
3-5 peças
5 peças
4 peças
8-10 peças
PORTUGUÊS
Solução
O óleo ou gordura não devem
exceder o nível máximo.
Seque bem os alimentos antes de
os começar a fritar e frite-os de
acordo com o indicado neste modo
de emprego.
Não frite mais quantidade de uma
só vez do que a quantidade
mencionada na tabela.
Seque-os bem antes de os fritar.
Use óleo ou gordura líquida de boa
qualidade. Nunca misture dois tipos
diferentes de óleo ou de gordura.
Limpe a cuba interior conforme se
descreve neste modo de emprego.
Tempo de fritura Tempo de fritura
(minutos) para (minutos) para
alimentos frescos alimentos
ou congelados
(parcialmente)
descongelados
4-6 (ver 190cC -
desta tabela para
saber como fazer no
2º ciclo)
5-7 -
12-15 15-20
4-5 6-7
3-4 4-5
2-3 -
67