Élelmiszer-tárolás
Kisméretű
élelmiszerek
Gyümölcslé stb.
Üvegek stb.
Fagyasztott
élelmiszerek
(Kisméretű)
Fagyasztott
élelmiszerek
(Nagyméretű)
A hűtés lelassítja az élelmiszer megromlását. A romlandó élelmiszerek élettartamának maximalizálása érdekében mindig
gondoskodjon a lehető legfrissebb minőségű élelmiszerről. A következőkben egy általános útmutatót olvashat arról,
hogyan érhet el hosszabb ételtárolási időtartamot.
Gyümölcs / zöldség
A gyümölcsöket és zöldségeket lazán csomagolja be
műanyagból levő csomagolóanyagba, pl. fólia, műanyag
zacskó (ne zárja le) és helyezze a gyümölcs és zöldség
frissentartóba a nedvességvesztés megelőzése
érdekében.
Tejtermékek és tojás
• A legtöbb tejtermék külső csomagolásán fel van tüntetve
a szavatossági idő, amely megadja a javasolt tárolási
hőmérsékletet és a termék tárolhatóságának idejét.
• A tojásokat a tojástartóban kell tárolni.
Húsok / Halak / Szárnyasok
• Helyezze tálra vagy tányérra, és fedje be papírral vagy
műanyag csomagolófóliával.
• A nagyobb szelet húsokat, halakat vagy szárnyasokat
helyezze a polcok hátsó végébe.
• Gondoskodjon arról, hogy a főtt ételek alaposan be
legyenek csomagolva, vagy légmentesen záródó
edényben legyenek.
* Tanácsok friss élelmiszerekhez:
- A friss ételeket (biztonságosan becsomagolva)
korlátozott ideig kell tárolni, így megelőzhetjük, hogy
megromoljanak és csökkentsék a többi tárolt élelmiszer
minőségét.
A legjobb fagyasztás érdekében
• Friss élelmiszert használjon.
• Egyszerre csak kis mennyiségű élelmiszert fagyasszon,
hogy az adag gyorsan megfagyjon.
• Az ételeket megfelelően be kell csomagolni vagy le kell
zárni.
• Egyenletesen ossza el az élelmiszert a fagyasztóban.
• Címkézze meg a csomagokat és az edényeket, hogy
számba tudja venni a fagyasztott élelmiszereket.
100
Gyümölcs, Zöldség
Páralecsapódás vagy jegesedés
elkerülése a hűtőszekrényben
• Tartsa az ajtót teljesen csukva. Amennyiben valamelyik
• A magas nedvességtartalmú élelmiszert alaposan fedje
Megjegyzés
• Egyenletesen elosztva helyezze el az élelmiszereket a
• Tárolás előtt hűtse le a forró ételeket.
• Ne takarja el a hűtőlevegő-
élelmiszer leesik, rés maradhat a rekesz és az ajtó
között. Rakja vissza a polcra vagy rekeszbe.
le vagy légzáró dobozban tárolja.
polcokon, hogy a hűtőlevegő hatékonyan keringhessen.
A forró ételek tárolása megemeli a hűtőtér
hőmérsékletét, és így az ételek megromlásának
kockázatát.
keringtető rendszer be-,
illetve kimeneti nyílásait
élelmiszerrel vagy edényekkel,
ellenkező esetben az
élelmiszerek nem egyformán
hűlnek le a hűtőszekrény
különböző pontjain.
Ne helyezzen élelmiszert a hideg levegő kimeneti nyílása
elé. Ellenkező esetben az élelmiszer megfagyhat.
Tejtermékek
Kisméretű
élelmiszerek
Tojás stb.
Üvegek stb.
(Nagyméretű)
Hús, Hal, Szárnyas stb.
● A zöldségeket ne
tegye ebbe a ládába!
Megfagyhatnak.
BE
KI