ÉLELMISZER-TÁROLÁS
Kisméret
✆
élelmiszerek
Gyümölcslé stb.
Üvegek stb.
Fagyasztott
élelmiszerek
(Kisméret
✆ )
Fagyasztott
élelmiszerek
(Nagyméret
✆ )
A leh
t és lelassítja az élelmiszer romlásának folyamatát.
✁
A romlandó élelmiszerek leghosszabb tárolhatóságának
biztosítása érdekében ügyeljen arra, hogy az élelmiszer a lehet
legfrissebb legyen. Az alábbiakban néhány általános útmutatást
talál az élelmiszerek tárolási idejének meghosszabbítására
vonatkozóan.
Gyümölcs / zöldség
A nedvességveszteség minimalizálása érdekében a
gyümölcsöket és zöldségeket lazán, valamilyen m
pl. fóliába, zacskóba kell csomagolni (anélkül, hogy teljesen
lezárná) és a zöldség-frissentartóban kell elhelyezni.
Ha sok zöldséget tárol, páralecsapódás keletkezhet. Ennek
nincs hatása a m
k ödésre vagy a teljesítményre. Használjon
✁
száraz ruhát a páralecsapódás eltávolításához.
Tejtermékek és tojás
•
A legtöbb tejtermék küls csomagolásán fel van tüntetve
a szavatossági id , amely megadja a javasolt tárolási
h mérsékletet és a termék tárolhatóságának idejét.
•
A tojásokat a tojástartóban kell tárolni.
Húsok / Halak / Szárnyasok
•
Helyezze tálra vagy tányérra, és fedje be papírral vagy
m
a nyag csomagolófóliával.
✁
•
A nagyobb szelet húsokat, halakat vagy szárnyasokat
helyezze a polcok hátsó végébe.
•
Gondoskodjon arról, hogy a f tt ételek alaposan be legyenek
csomagolva, vagy légmentesen záródó edényben legyenek.
72
Zöldség
Gyümölcs
MEGJEGYZÉS
•
Egyenletesen
elosztva helyezze
el az élelmiszereket
a polcokon, hogy a
h
•
Tárolás el
A forrón behelyezett étel megemeli
a h
és ezáltal megnöveli az élelmiszer
megromlásának kockázatát.
a nyagba,
•
Ne takarja el a h
✁
rendszer be-, illetve kimeneti nyílásait
élelmiszerrel vagy edényekkel, ellenkez
esetben az élelmiszerek nem egyformán
h
pontjain.
•
Tartsa az ajtót jól becsukva!
A legjobb fagyasztás érdekében
•
Friss élelmiszert használjon.
•
Egyszerre csak kis mennyiség
az adag gyorsan megfagyjon.
•
Az ételt megfelel en kell lezárni – szorosan zárja, vagy fedje
le.
•
Egyenletesen ossza el az élelmiszert a fagyasztóban.
•
Címkézze meg a csomagokat és az edényeket, hogy számba
tudja venni a fagyasztott élelmiszereket.
(Nagyméret
Hús, Hal, Szárnyas stb.
A zöldségeket ne
☎
tegye ebbe a ládába!
Megfagyhatnak.
t
l eveg
hatékonyan keringhessen.
✂
✄
✄
t t h
t se le a forró ételeket.
✄
✂
m érsékletet a h
t
s zekrényben,
✄
✂
✄
t
l eveg
- keringtet
✂
✄
✄
l nek le a h
t
s zekrény különböz
✂
✂
✄
Ne helyezzen élelmiszert a hideg leveg
kimeneti nyílása elé. Ellenkez esetben az
élelmiszer megfagyhat.
Tejtermékek
Kisméret
✆
élelmiszerek
Tojás stb.
Üvegek stb.
✆ )
✄
✄
✄
BE
KI
élelmiszert fagyasszon, hogy
✁