Зберігання продуктів
Невеликі упаковки
продуктів
Сік тощо
Пляшки тощо
Заморожені продукти
(Великого розміру)
Заморожені продукти
(Невеликого розміру)
Охолодження сповільнює процес псування продуктів. Обов'язково кладіть продукти на зберігання в найбільш
свіжому стані, щоб максимально подовжити термін придатності продуктів, які швидко псуються. Нижче надано
загальні рекомендації щодо більш тривалого зберігання продуктів.
Фрукти/Овочі
Фрукти й овочі мають бути запаковані в пластик,
наприклад, у целофанову упаковку, пакети (але не
герметично запаковані) і розміщені в контейнер для
фруктів і овочів, щоб максимально зменшити втрату
вологи.
Молочні продукти та яйця
• На упаковці більшості молочних продуктів є
інформація про термін придатності, а також
температуру і термін зберігання в холодильнику.
• Яйця зберігайте на підставці для яєць.
М'ясо/Риба/Птиця
• Покладіть на тарілку або блюдо й накрийте папером
або целофановою плівкою.
• Великі шматки м'яса, риби або птиці розміщуйте в
глибині полиці.
• Усі готові продукти добре запаковуйте або кладіть,
що не пропускає повітря.
* Примітки щодо свіжих продуктів::
- Свіжі продукти (щільно упаковані) слід зберігати
протягом обмеженого часу, щоб запобігти їх
псуванню й негативному впливу на інші продукти,
що зберігаються.
Для найкращого заморожування
• Продукт повинен бути свіжим.
• Щоб швидко заморозити продукт, заморожуйте
невеликими частинами.
• Продукти повинні бути герметично запаковані
належним чином або щільно накриті.
• Рівномірно розміщуйте продукти в морозильній
камері.
• Щоб знати, де що лежить, наклеюйте на упаковки і
контейнери наклейки.
188
Фрукти, Овочі
Порада щодо того, як запобігти
конденсату або заморожуванню в
холодильнику.
• Тримайте двері надійно закритими. Якщо продукти
впадуть, це може спричинити зазор між камерою й
дверима. Покладіть продукти знову на полицю або у
дверне відділення.
• Продукти з великим вмістом вологості треба
зберігати в герметичних контейнерах або герметично
запакованими.
Примітка
• Рівномірно розміщуйте продукти на полицях, щоб
забезпечити можливість циркуляції холодного
повітря без перешкод.
• Гарячі продукти слід
охолоджувати перед
зберіганням. Зберігання
гарячих продуктів збільшує
температуру в камері й ризик
псування продуктів.
• Не блокуйте впускні і
випускні отвори холодного
повітря, що циркулює у
відділеннях та контейнерах,
інакше продукти не будуть
рівномірно охолоджуватись
в холодильнику.
Молочні продукти
Невеликі упаковки
продуктів
Яйця тощо
Пляшки тощо
(Невеликого розміру)
М'ясо, риба, птиця тощо
● Не кладіть овочі в це
відділення. Овочі можуть
заморозитись.
Не кладіть продукти безпосередньо перед випускним
отвором холодного повітря. Це може призвести до їх
заморожування.
В
ІЗ