2
proses kacang kedelai yang telah direndam dengan 500 ml air hangat di dalam blender
kira-kira 60 detik hingga menjadi bubur halus.
Catatan: Jika anda ingin menyiapkan makanan dalam jumlah besar, biarkan alat mendingin terlebih
dulu hingga ke suhu ruangan sebelum anda mengolah paket bahan selanjutnya.
Tepung lima Rempah
Bahan-bahan
-
2 g adas manis
-
2 g bunga lawang
-
2 g kayu manis Cina
-
2 g cengkeh
-
2 g akar manis Cina
1
Masukkan semua bahan ke dalam gelas gilingan.
2
giling bahan selama 30 detik.
Catatan: Jika anda ingin menyiapkan makanan dalam jumlah besar, biarkan alat mendingin terlebih
dulu hingga ke suhu ruangan sebelum anda mengolah paket bahan selanjutnya.
Thai massaman
Bahan-bahan
-
20 g bawang merah
-
15 g bawang putih
-
7 g lengkuas
-
9 g serai
-
2 cengkeh
-
1 sdm biji ketumbar
-
1 sdm biji jintan putih
-
3 cabai kering
-
5 biji lada hitam
-
1 sdm terasi
-
1 sdm garam
1
iris tipis lengkuas dengan ukuran kira-kira 1 cm.
2
Masukkan semua bahan ke dalam gelas gilingan.
3
giling bahan selama 30 detik.
Catatan: Jika anda ingin menyiapkan makanan dalam jumlah besar, biarkan alat mendingin terlebih
dulu hingga ke suhu ruangan sebelum anda mengolah paket bahan selanjutnya.
sambal
Bahan-bahan
-
20 g cabai merah segar
-
30 g bawang merah
-
2 siung bawang putih
1
iris cabai dan bawah merah dengan ukuran lebar hingga dapat dimasukkan ke mangkuk
perajang.
2
Masukkan cabai, bawang merah, dan bawang putih ke mangkuk perajang.
3
Rajang bahan selama 30 detik.
Catatan: Jika anda ingin menyiapkan makanan dalam jumlah besar, biarkan alat mendingin terlebih
dulu hingga ke suhu ruangan sebelum anda mengolah paket bahan selanjutnya.
InDonEsIA
35