Cantidad Preparación - Black+Decker RC1014CD Manual De Uso Y Cuidado

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TA B LA PAR A V E G E TA L E S COCINA DOS A L VA POR
Cocine al vapor utilizando 1 ½ a 2 tazas de agua, o caldo (a temperatura fria o
ambiente).
VEGETAL
Espárragos
frescos
Habichuelas
verdes, frescas
Remolachas
frescas
(cortadas en
cuartos)
Brócoli fresco
Coles o
repollos de
Bruselas
Col
Zanahorias
Coliflor
Maíz
Guisantes de
vaina plana o
guisantes de
vaina redonda
Papas nuevas
(de piel roja)
Espinaca de
hoja, fresca
CANTIDAD PREPARACIÓN
½ libra
Lave; parta la base
dura donde los
espárragos se parten
con facilidad.
½ libra
Deje entera, recorte
la punta o corte en
trozos de 2 pulgadas.
1 libra.
Remueva el tallo y los
(aproxi-
extremos con raices.
madamente
Pele y corte en forma
5 de
de cuñas.
tamaño
mediano)
1 libra.
Corte en ramilletes.
4 tazas
Corte a tráves de la
base de cada col.
1 libra
Cortada en forma de
cuñas.
12 onzas
Rebane.
12 onzas
Cortada en ramilletes. 22 a 25
1 ½ libra
2 a 4 mazorcas
8 onzas
Recórtelos y déjelos
enteros.
6 de tamaño
Corte a la mitad.
mediano
(aproxima-
damente
1 libra)
4 tazas,
Utilice hojas enteras.
empacadas
de forma
compacta
TIEMPO
SUGERENCIAS
15 a 18
Sazone con sal,
minutos
pimienta y cáscara
de limón rallada.
15 a 18
Sazone con sal,
minutos
pimienta y eneldo
fresco.
26 a 28
Sirva con
minutos
mantequilla.
15 a 18
Sazone con sal,
minutos
pimienta y cáscara
de limón rallada.
24 a 26
Adorne con
minutos
avellanas
tostadas, picadas.
24 a 26
Adorne con
minutos
tocino cocinado,
desmoronado.
18 a 20
Sazone con sal,
minutos
pimienta y cáscara
de naranja rallada.
Adorne con migas
minutos
de pan tostadas y
mantequilla.
20 a 22
Sirva con
minutos
mantequilla y
condimentos.
12 a 14
Sirva con
minutos
cebolletas
picaditas y
rociadas con salsa
de soya.
24 a 26
Mezcle con
minutos
mantequilla y
perejil.
10 a 15
Adorne con ajo
minutos
asado y piñones
tostados.
19

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