brentwood TS-252 Instrucciones De Seguridad Y Recetas página 23

Muffins
épicés à la
citrouille
Muffins au
maïs
Petits
brownies
• ¾ c. à thé de bicarbonate de
soude
• ¾ c. à thé de poudre à pâte
• ¼ c. à thé de sel
• ¼ c. à thé de cannelle
• 2 tasses de farine
• 1 1/3 tasse de sucre blanc
• 1¼ c. à thé de bicarbonate de
soude
• ¼ c. à thé de poudre à pâte
• 1¼ c. à thé de clou de girofle
• 1¼ c. à thé de cannelle
• 1¼ c. à thé de muscade
• ¾ c. à thé de quatre-épices
• ¾ c. à thé de sel
• 2 tasses de purée de citrouille
• ¼ tasse + 3 c. à soupe d'huile
végétale
• 2 œufs
• ¾ tasse + 2 c. à soupe de
semoule de maïs
• ¼ tasse + 2 c. à soupe de farine
tout usage non blanchie
• 2 c. à thé de poudre à pâte
• 1/8 c. à thé de bicarbonate de
soude
• ½ c. à thé de sel
• 2 c. à soupe de sucre blanc
• 1 tasse de babeurre
• 1 œuf
• 2 c. à soupe d'huile végétale
• ½ tasse de beurre
• 4 onces de chocolat non sucré
Squares
• 1 ½ tasse de sucre
de soude, la poudre à pâte, le sel et la
cannelle dans un bol séparé. Combiner le
mélange sec au mélange humide et
remuer juste assez pour mélanger.
Verser délicatement dans les moules.
Fermer le couvercle et cuire 6-9 minutes
jusqu'à coloration dorée pâle.
Ouvrir le couvercle avec une manique ou
gant de cuisine.
Retirer chaque muffin avec une cuillère en
bois ou en plastique. Placer sur une
plaque et servir.
Préchauffer la Machine à mini-gâteaux tel
qu'indiqué.
Dans un grand bol, mélanger ensemble la
farine, le sucre, le bicarbonate de soude,
la poudre à pâte, le cloue de girofle, la
cannelle, la muscade, le piment et le sel.
Dans un autre bol, battre ensemble
citrouille, l'huile végétale et les œufs.
Incorporer le mélange de citrouille au
mélange de farine jusqu'à consistance
lisse.
Verser délicatement dans les moules.
Fermer le couvercle et cuire pendant 6-9
minutes jusqu'à coloration dorée pâle.
Ouvrir le couvercle avec une manique ou
gant de cuisine.
Retirez chaque muffin une cuillère en bois
ou en plastique. Placer sur une plaque et
servir.
Préchauffer la Machine à mini-gâteaux tel
qu'indiqué.
Dans un grand bol, mélanger la semoule
de maïs, la farine,
la poudre à pâte, le bicarbonate de soude,
le sel et le sucre.
Dans un autre bol, mélanger le babeurre,
l'œuf et l'huile végétale et bien battre.
Verser le mélange de babeurre dans le
mélange de farine
et remuer juste assez pour mélanger.
Versez délicatement la pâte dans les
moules.
Fermer le couvercle et cuire pendant 6-9
minutes jusqu'à coloration dorée pâle.
Ouvrir le couvercle avec une manique ou
gant de cuisine.
Retirer chaque muffin avec une cuillère en
bois ou en plastique. Placer sur une
plaque et servir.
Préchauffer la Machine à mini-gâteaux tel
qu'indiqué.
Dans une casserole de taille moyenne,
chauffer le beurre et le chocolat à feu