Whirlpool AKP 244/IX Manual Del Usuario página 118

Receptas
Jautienos kepsnys, puskepis
Ėriuko koja / kojos
Biskvitai / vaisiniai pyragėliai
Bandelės su įdaru
„Vols-au-vent" / sluoksniuotos tešlos
krekeriai
Lazanija ir mėsa
Mėsa ir bulvės
Žuvis ir daržovės
Orinukai
PASTABA: nurodytas laikas ir temperatūra yra maždaug 4 porcijoms
REKOMENDUOJAMAS NAUDOJIMAS IR PATARIMAI
Kaip naudotis gaminimo lentele
Lentelėje nurodyta konkrečiam produktui, gaminamam viename lygyje arba vienu metu keliuose lygiuose, geriausiai tinkanti funkcija. Gaminimo laikas prasideda nuo laiko, kai
produktas įdedamas į orkaitę, neskaitant įkaitinimo laiko (jei jis reikalingas). Gaminimo temperatūros ir laiko vertės yra tik orientacinės, jos priklauso nuo maisto kiekio ir naudojamų
priedų tipo. Pradžioje naudokite mažiausias rekomenduojamas vertes ir, jei maistas nepakankamai iškepęs, naudokite didesnes vertes. Naudokite pateikiamus priedus ir
rekomenduojame naudoti tamsaus metalo kepamąsias skardas ir orkaitės padėklus. Taip pat galite naudoti pyrekso arba molinius indus, tačiau nepamirškite, kad tada gaminimo
laikas bus šiek tiek ilgesnis. Geriausius rezultatus gausite paisydami gaminimo lentelėje esančių patarimų apie tai, ant kokių lentynėlių dėti kokius konkrečius pateikiamus priedus. Jei
ruošiatės gaminti patiekalą, kuriame yra didelis vandens kiekis, orkaitę įkaitinkite.
Kelių patiekalų gaminimas vienu metu
Naudodami KONVEKCINIO KEPIMO funkcija (jei ji įdiegta), patiekalus, kuriems reikalinga ta pati temperatūra, galite gaminti vienu metu (pvz., žuvį ir daržoves) gaminti
skirtingose lentynėlėse. Patiekalą, kurį gaminti trumpiau, išimkite, o patiekalą, kurį reikia gaminti ilgiau, palikite orkaitėje.
Desertai
- Skanius desertus gaminkite tik vienoje lentynėlėje naudodami konvekcijos funkciją. Naudokite tamsaus metalo kepamąsias skardas ir jas visada dėkite ant
pateikiamos grotelių lentynėlės. Jei norite gaminti keliose lentynėlėse, išrinkite oro cirkuliavimo funkciją kepamąsias skardas ant lentynėlių išdėstykite
nevienodai, kad karšto oro cirkuliacija būtų optimali.
- Kai norite patikrinti, ar pakilęs pyragas iškepė, į pyrago centrą įsmeikite medinį dantų krapštuką. Jei krapštuką ištraukus jis yra švarus, tai reiškia, kad pyragas
iškepęs.
- Jei naudojate neprisvylančias kepamąsias skardas, kraštų netepkite sviestu, nes gali būti, kad pyragas kraštuose pakils nevienodai.
- Jei kepimo metu pyragas sukrenta, kitą kartą nustatykite mažesnę temperatūrą, pamėginkite naudoti mažiau vandens tešlai gaminti arba tešlą švelniau maišykite.
- Saldėsiams su drėgnu įdaru (sūrio pyragams arba vaisių pyragams) naudokite KONVEKCINIO KEPIMO funkciją (jei ji įdiegta). Jei pyrago apačia šlapia, lentyną
perkelkite į žemesnį lygį ir, prieš dėdami įdarą, pyrago apačią pabarstykite duonos arba biskvito trupiniais.
Mėsa
- Naudokite bet kurį orkaitės padėklą arba pyrekso lėkštę, tinkamą mėsos gabalo, kurį kepsite, dydžiui. Jei kepate kepsnį, į prikaistuvio apačią geriausiai įpilti
sultinio ir gaminimo metu mėsą subadyti, kad ji prisipildytų aromato. Kai kepsnys bus iškepęs, 10-15 minučių jį palikite orkaitėje arba suvynioję į aliuminio foliją.
- Jei mėsą norite kepti ant grotelių, parinkite vienodo storio pjaustinius, kad jie visi vienodai iškeptų. Labai storus mėsos gabalus reikia kepti ilgiau. Tam, kad mėsos
išorė nesudegtų, grotelių lentynėlę perkelkite į žemesnį lygį, kad maistas būtų toliau nuo grilio. Praėjus dviem trečdaliams gaminimo laiko, mėsą apverskite.
Norint surinkti gaminimo metu susidariusias sultis, rekomenduojama tiesiai po griliu, ant kurio dedama mėsa, padėti surinkimo padėklą, kuria įpilta pusė litro vandens.
Prireikus, vandens papildykite.
Funkcija Įkaitinimas Lentynėlė
(nuo apačios)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
LT118
Temperatūra
(°C)
3 200
3 200
1 & 3 160-170
1 & 3 180
1 & 3 180-200
1 & 3 200
1 & 3 200
1 & 3 180
1 & 3 90 120-150
Laikas PRIEDAI
(min.)
Grilis ir surinkimo padėklas su
30-40
vandeniu 1-oje lentynoje
grotelių lentynėlė + surinkimo
55-70
padėklas
3 lygis: kepimo padėklas
20-40
1 lygis: surinkimo padėklas
3 lygis: kepimo padėklas
35-45
1 lygis: surinkimo padėklas
3 lygis: kepimo padėklas
20-40
1 lygis: surinkimo padėklas
3 lygis: grotelių lentynėlė ir pyrekso
50-100 lėkštė
1 lygis: surinkimo padėklas
3 lygis: grotelių lentynėlė ir pyrekso
45-100 lėkštė
1 lygis: surinkimo padėklas
3 lygis: grotelių lentynėlė ir pyrekso
30-50 lėkštė
1 lygis: surinkimo padėklas
3 lygis: grotelių lentynėlė ir pyrekso
lėkštė
1 lygis: surinkimo padėklas