Блюдо
Фаршированные овощи
(помидоры, перец, цукини,
баклажаны)
Пироги с мясом и
картофелем (пироги с
овощами, киш-лорен)
Пицца, лепешки
Жареный цыпленок
Жареный картофель
Ростбиф с кровью
Баранья ножка, рулька
Печенье, небольшие торты
Эклеры
Волованы, соленое печенье
из слоеного теста
Лазанья и мясо
Мясо и картофель
Рыба и овощи
Безе
ПРИМЕЧАНИЕ: время и температура указаны из расчета на 4 порции и носят ориентировочный характер.
Режим Предварительный
нагрев
Да
Да
Да
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Уровень
Температура
(считая снизу)
(°C)
2
180-200
1 и 3
180-190
1 и 3
230-250
2
200
3
200
3
200
3
200
1 и 3
160-170
1 и 3
180
1 и 3
180-200
1 и 3
200
1 и 3
200
1 и 3
180
1 и 3
90
RU74
Время
Принадлежности
(мин)
Решетка + емкость из
40-60
огнеупорного стекла
Решетка для гриля + емкость
из огнеупорного стекла;
45-55
поменять блюда местами в
середине процесса
приготовления
Противень для выпечки +
противень для сбора жира;
12-30
поменять блюда местами в
середине процесса
приготовления
решетка для гриля + поддон с
55-65
водой на 1-м уровне
45-55
Противень для сбора жира
решетка для гриля + поддон с
30-40
водой на 1-м уровне
решетка + противень для
55-70
сбора жира
Ур. 3: противень для выпечки
20-40
Ур. 1: противень для сбора
жира (поддон)
Ур. 3: противень для выпечки
35-45
Ур. 1: противень для сбора
жира (поддон)
Ур. 3: противень для выпечки
20-40
Ур. 1: противень для сбора
жира (поддон)
Ур. 3: решетка + емкость из
огнеупорного стекла
50-100
Ур. 1: противень для сбора
жира (поддон)
Ур. 3: решетка + емкость из
огнеупорного стекла
45-100
Ур. 1: противень для сбора
жира (поддон)
Ур. 3: решетка + емкость из
огнеупорного стекла
30-50
Ур. 1: противень для сбора
жира (поддон)
Ур. 3: решетка + емкость из
огнеупорного стекла
120-150
Ур. 1: противень для сбора
жира (поддон)