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INFORMACIÓN GENERAL DE LA MONOLITH
BBQ GURU EDITION
Tapa de ventilación de doble disco
de hierro fundido para controlar
fácilmente la temperatura y el
flujo de aire
Prácticas mesas
laterales de
bambú
Soporte de la suje-
ción de la unidad de
control
Carro robusto con
ruedas bloqueables
Carcasa de
ventilador Guru para el
control de temperatura
16 MONTAJE DE LA SUJECIÓN DE LA UNIDAD
MONTAJE DE LA SUJECIÓN DE LA UNIDAD
DE CONTROL
Antes de utilizar una unidad de control de tempe-
ratura BBQ Guru con la Monolith BBQ Guru Edition,
debe fijarse la sujeción de la unidad de control a la
barbacoa.
A. Alinee la sujeción de la unidad de control Mono-
lith con el orificio pretraladrado de la mesa lateral de
bambú izquierda.
Termómetro
B. Enrosque el tornillo de la sujeción de la unidad de
control en el orificio y apriételo con la tuerca.
C. La parte posterior de la unidad de control de tem-
peratura BBQ Guru dispone de dos ganchos metáli-
cos. Alinéelos con la sujeción de la unidad de control
Monolith y presione para introducirlos en los orificios
Sistema único de
pretraladrados.
alimentación de viru-
tas de madera para
D. Deslice la unidad de control de temperatura BBQ
ahumado
Guru hacia abajo por la sujeción para bloquear y fijar
el dispositivo.
MONTAJE DEL VENTILADOR
Todas las Monolith BBQ Guru Editions están equipa-
das con una carcasa de ventilador BBQ Guru para el
Las Monolith están
control de la temperatura. Esto permite al usuario
controlar la cantidad de aire que entra en la barbacoa.
hechas de cerámica
Coja el cable en espiral del ventilador, incluido con la
resistente a las altas
temperaturas
unidad de control de temperatura BBQ Guru. Intro-
duzca por completo un extremo del cable en el puerto
del ventilador, situado en el control. Introduzca el otro
extremo en el lateral de la carcasa del ventilador.
Nota importante: Cuando utilice una unidad de cont-
rol de temperatura BBQ Guru para mantener las tem-
Ventilación de aire
peraturas de cocción (200 °C o menos), gire el mando
de acero inoxidable y
del ventilador en sentido antihorario (hacia la izquierda)
extractor de ceniza
para encenderlo (posición ON). Gire el mando en sentido
horario (hacia la derecha) para apagarlo (posición OFF).
Nota importante: Cuando NO utilice la unidad de con-
trol de temperatura BBQ Guru, deje SIEMPRE el mando
del ventilador en la posición OFF para evitar que penetre
el calor y dañe el ventilador. Nota importante: DESACTIVE
SIEMPRE (posición OFF) la carcasa del ventilador cuando
cocine a más de 200 °C para evitar daños en la carcasa
del ventilador.
DE CONTROL Y DEL VENTILADOR
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