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Sopa de pollo asiática
1 libra
1 taza
1 taza
6
1 taza
6 tazas
1 cucharadita
¼ taza
½ taza
2 cucharadas
2 cucharadas
•
Coloque el pollo en cubos a fuego lento junto con el apio, las zanahorias, las
cebollas verdes y los champiñones.
•
Agregue el caldo de pollo, el ajo picado y la salsa de soja.
•
Tape y cocine en
•
Después de 7 horas, revuelva el arroz en una olla a fuego lento. Mezcle el vinagre
y la maicena y revuelva en olla a fuego lento junto con el arroz. Tape y cocine en
un ajuste High/alto durante 1 hora, revolviendo una vez en la mitad del proceso.
Para 6 a 8 porciones
consejo: Si lo desea, sirva con tiras de wantán fritas.
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RecetaS
deshuesada, pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo,
cortada en cubos de 1 pulgada
apio en rodajas (aproximadamente 3 tallos grandes)
zanahorias cortadas en rodajas (aproximadamente 3 medianas)
cebollas verdes, picadas (parte blanca y verde)
champiñones rebanados
caldo de pollo
ajo picado seco
salsa de soja ligera
arroz crudo de grano largo
vinagre de arroz o vinagre de sidra
fécula de maíz
low/bajo durante 7 horas, y después High/alto durante 1 hora.
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12/12/12 5:45:54 PM
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