Krups 3MIX5000 Manual De Instrucciones página 33

RECEITA
CHANTILLY
CLARAS EM
CASTELO
MAIONESE
MASSA DE
PÃO
MASSA DE
PÃO ALEMÃO
30
CONSELHOS
ACESSÓRIOS QUANTIDADE MÁXIMA
VARAS 250 g de natas UHT
VARAS 4 claras + 1 pitada de sal
VARAS 1 gema de ovo, 1 colher
de café de mostarda,
vinagre, sal, pimenta,
BATEDORES 1kg de farinha, levedura
METÁLICOS
BATEDORES 250 g de farinha tipo 55,
METÁLICOS 550 g de farinha de
pimentão, cominhos,
100 g de fermento seco,
2 colheres de café de sal,
1 embalagem de levedura
seca, 1 colher de café de
açúcar, 0,5 l de água
1 colher de café de
250 ml de óleo
seca, 20 g de sal,
0,6l de água
centeio, coentros,
VELOCIDADE
1 min30 velocidade
1 + 1 min30
velocidade 2
Progressivamente,
da velocidade 1 à 3
durante 3 min
1 min30 velocidade
1 + 1 min30
velocidade 2
4 min30 na
velocidade 4
4 min30 na
velocidade 4