Krups 3MIX5000 Manual De Instrucciones página 9

REZEPT
SCHLAGSAHNE
EISCHNEE
MAYONNAISE
BROTTEIG
DEUTSCHER
BROTTEIG
6
TIPPS
ZUBEHÖR MAXIMALE MENGE
BESEN
BESEN 4 Eiweiß + 1 Brise Salz
BESEN 1 Eigelb, 1 TL Senf,
1 TL Essig, Salz, Pfeffer,
KNETHAKEN 1kg Mehl, Trockenhefe,
20g Salz, 600g Wasser
KNETHAKEN 250g Mehl Typ 55,
550g Roggenmehl,
Koriander, Paprikapulver,
Kreuzkümmel, 100 g
getrockneter Sauerteig,
2 TL Salz, 1 Päckchen
Trockenhefe, 1 TL Zucker,
250 g H-Sahne
250 ml Öl
0,5 L Wasser
GESCHWINDIGKEIT
1 Min. 30 Sek.
Geschwindigkeit 1
+ 1 Min. 30 Sek.
Geschwindigkeit 2
Langsam von
Geschwindigkeit
1 bis 3 während 3
Min.
1 Min. 30 Sek.
Geschwindigkeit 1
+ 1 Min. 30 Sek.
Geschwindigkeit 2
4 Min. 30 Sek.
Geschwindigkeit 4
4 Min. 30 Sek.
Geschwindigkeit 4