Espressokahvin Valmistaminen - La Pavoni CASABAR PID Manual De Uso

"0" ja sulje nuppi (4).
Kun nämä toimenpiteet on suoritettu,
suorita sisäisten piirien huuhtelu:
• Aseta astia kahvisuuttimien alle
ja paina kahvin/kuuman veden
annostelunäppäintä (14).
• Toista tämä menettely 5 kertaa.
• Kun huuhtelu on päättynyt odota, että
keitin saavuttaa toimintalämpötilan.
• Keitin on käyttövalmis kun lämpötilan
säädin Termopid (11) saavuttaa
esiasetetun lämpötilan 92 °C, joka
on ihanteellinen lämpötila kahvin
valmistusta varten (jos haluat muuttaa
Termopidin lämpötilaa, noudata
kappaleessa 4.5 annettuja ohjeita)
ja merkkivalo (14a) jää palamaan
kiinteänä.
Välttääksesi kyseisten
toimenpiteiden toistamista,
tarkista säiliön (1) vesitaso, jotta
keittimen vesipiirin tyhjeneminen
voitaisiin estää. Jos näin kuitenkin
tapahtuu, toista edellä mainitut
toimenpiteet
Oikean lämpötilan
saavuttamiseen kuuluva
merkkivalo (14a) sammuu
ja syttyy automaattisesti
kuumennusjakson aikana.
Kun keitin on laitettu päälle,
ensimmäistä kahvia varten
odota noin 6 minuuttia,
kunnes ihanteellinen lämpötila
saavutetaan. Seuraavia varten
keitin on aina valmis.
4–2. ESPRESSOKAHVIN
VALMISTAMINEN
• Varmista, että kaikki kappaleessa
4.1 "keittimen käyttöönotto" annetut
toimenpiteet on suoritettu.
• Erinomaisen espressokahvin
aikaansaamiseksi on tärkeää käyttää
hyvälaatuista, hyvin paahdettua ja
oikein jauhettua kahvia. Pumpulla
varustettu espressokeitin vaatii
hienoksi jauhetun kahviseoksen
käyttöä. Jos jauhatus on liian karkeaa,
tuloksena on vaalea kahvi ilman
vaahtoa. Jos taas jauhatus on liian
hienoa, tuloksena on tumma ja vahva
kahvi jossa pieni määrä vaahtoa.
• Kahvin jauhatusta suositellaan
kahvimyllyllä jauheen käyttöhetkellä,
sillä kahvi menettää arominsa lyhyen
ajan kuluessa sen jauhatuksesta.
• Kuumat kupit edesauttavat kahvin
säilymistä oikeassa lämpötilassa sen
annostelun jälkeen. Näin ollen on
suositeltavaa asettaa kupit ennen
käyttöä kuppien lämmitystasolle (2).
ESILÄMMITYS
• Tarkista, että säiliössä (1) oleva
vesimäärä on riittävä.
• Aseta suodatinkuppi (8 tai 17) kahvin
annosteluyksikköön (5), jossa on
suodatin yhtä kahvikupillista (9) tai
kahta kahvikupillista (10) varten
valmistettavien kahvikupillisten
mukaan ja laita se suodatinkuppiin.
• Laita yleiskatkaisin (13) päälle,
käynnistykseen liittyvä merkkivalo
syttyy (13a), joka osoittaa, että keitin
toimii.
• Odota, että keitin saavuttaa
toimintalämpötilan kahvin annostelua
varten, lamppu (14a) palaa.

ESPRESSOKAHVIN VALMISTAMINEN

• Ota suodatinkuppi (8 tai 17) pois,
täytä suodatin yhdellä tai kahdella
mittalusikallisella kahvijauhetta (yksi
mittalusikallinen jokaista kahvikuppia
varten), tasoita ja paina kahvia
tarkoituksenmukaisella tampperilla
(12)
• Puhdista suodattimen reuna
kämmenellä mahdollisista
kahvijäämistä ja kiinnitä suodatinkuppi
142