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DAIRY TECH, INCORPORATED
Hacemos el Manejo del Calostro SIMPLE!
ADVERTENCIA
Lea y comprenda
completamente el manual
del propietario antes de usar
esta máquina.
El incumplimiento de las
instrucciones de
funcionamiento podría
provocar la muerte o
lesiones graves.
Manual del Usuario
Para Pasteurizadores Adda de
10G, 30G & 60G
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Resumen de contenidos para Dairy Tech Adda 10G
- Página 1 DAIRY TECH, INCORPORATED Hacemos el Manejo del Calostro SIMPLE! ADVERTENCIA Lea y comprenda completamente el manual del propietario antes de usar esta máquina. El incumplimiento de las instrucciones de funcionamiento podría provocar la muerte o lesiones graves. Manual del Usuario Para Pasteurizadores Adda de 10G, 30G &...
- Página 3 Manual del Usuario para Pasteurizadores Adda de 10G, 30G & 60G ã Dairy Tech, Incorporated PO Box 250 Severance, CO 80546 Phone 866.384.2697 • Fax 970.454.8898 www.DairyTechInc.com Service@DairyTechInc.com...
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Página 4: Tabla De Contenido
16: Calibración de Temp ....30 Montaje del Panel de Control ....9 17: Temp de Pasteurización ..30 Montaje de Adda 10G en 18: Tiempo de Pasteurización ..31 19: Cambio de Contraseña ..31 la Base ......10 20: Configuración de Fábrica .. - Página 5 Cableado de Adda 10G/30G ....53 Cableado de Adda 60G ...... 54 Repuestos ........... 55...
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Página 6: Diga "Hola" A Adda
Obedezca representante de todos los mensajes de seguridad que siguen a estos símbolos. Dairy Tech, Inc para Si se quema con una resistencia, el agua caliente, el vapor o el calostro caliente, comuníquese obtener más con un médico u otro personal médico para obtener asesoramiento de un experto, o vaya a un... -
Página 7: Por Su Seguridad . Error! Bookmark Not Defined. Ce Declaración
A D D A U S E R ’ S M A N U A L CE Declaration... -
Página 8: Descargo De Responsabilidad
DESCRITA EN ESTA GUÍA DE USO Y CUIDADO. NO ESTÁ DESTINADO A PASTEURIZAR LECHE U OTROS BIENES DE CONSUMO HUMANO. Dairy Tech, Inc. proporciona esta guía de uso y cuidado para ayudarlo en el ensamblaje, instalación y mantenimiento de su Pasteurizador modelo Adda (el "Pasteurizador"). Pueden ocurrir lesiones graves e incluso la muerte de personas y ganado debido a una instalación y uso... -
Página 9: Garantía Del Producto
Registro del Producto Si este producto se compró directamente a Dairy Tech en Windsor, CO, ya se ha registrado y no es necesario realizar ninguna otra acción. Si el producto se compró a través de un distribuidor u otro representante, llame a Dairy Tech, Inc. al 866-384-2697 dentro de los 10 días posteriores a la recepción para registrar el pasteurizador. -
Página 10: Istrucciones De Seguridad Importantes
A D D A U S E R ’ S M A N U A L Instrucciones de Seguridad Impor tantes... - Página 11 F (40 ° C), solo para uso en interiores. § No cambie la configuración bloqueada en el controlador del pasteurizador sin consultar a un experto técnico de Dairy Tech, Inc. § No repare ni reemplace ninguna pieza del pasteurizador ni intente repararlo a menos que se recomiende específicamente en la sección de resolución de...
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Página 12: Instalatión
A D D A U S E R ’ S M A N U A L Instalación Escogiendo y Preparando la Ubicación § Elija un lugar interior que estará protegido de los elementos. El calor extremo y las temperaturas bajo cero dañarán la unidad. §... -
Página 13: Montaje Del Motor
¥ Sugerencia de Manejo: Dairy Tech recomienda que el eje de agitación se retire del acoplador cada vez que se mueva el pasteurizador. Esto ayudará a evitar que se doble el eje. Un eje doblado puede provocar una falla prematura del motor de... -
Página 14: Montaje Del Panel De Control
A D D A U S E R ’ S M A N U A L Montaje del Panel de Control La unidad de pasteurización se envía con la caja / soporte de control separada de la máquina y empaquetada dentro del tanque de la unidad. Para comenzar a usar el pasteurizador, el soporte de control debe estar montado. -
Página 15: Montaje De Adda 10G En La Base
Retire la plataforma y gírela en posición vertical. Con un asistente, levante con cuidado el pasteurizador de la caja de acero inoxidable y coloque el Adda 10G a un lado. Dé la vuelta a la caja y muévala al lugar donde desea instalar la máquina. -
Página 16: Conectando La Válvula
A D D A U S E R ’ S M A N U A L Conectando la Válvula Los pasteurizadores Adda se suministran con una válvula de drenaje de mariposa 304SS de la más alta calidad. Estos se instalan en la brida frontal del drenaje del tanque de manera muy similar a como se hacen las conexiones a la brida de un tanque de leche usando las abrazaderas... -
Página 17: Opción De Enfriamiento Con Tanque
M A N U A L Opción de Enfriamiento con Tanque de Enfriamiento Toda la familia de equipos Dairy Tech utiliza agua fría para enfriamiento indirecto después de los procesos de calentamiento y pasteurización. Debido a las temperaturas variables del agua fría entrante en las lecherías, esto puede crear limitaciones en la velocidad de enfriamiento, así... -
Página 18: Limpieza Del Pasteurizador
7. Rocíe las superficies de acero inoxidable con un desinfectante y déjelas secar sobre la superficie. Esto ayudará a eliminar la acumulación de una biopelícula. (Dairy Tech recomienda las tabletas reconstituidas de Effersan como un desinfectante probado para el rociado final de las superficies de la leche. Llame... -
Página 19: Calidad Del Agua
Calidad del Agua ¥ D Dairy Tech Inc no es responsable de la calidad del agua ni de los efectos que pueda tener en nuestro equipo. Si tiene agua sucia, dura o de mala calidad, considere comprar e instalar un sistema de filtrado / ablandador de agua Dairy Tech (consulte el número de pieza a continuación). -
Página 20: Requerimientos Eléctricos
A D D A U S E R ’ S M A N U A L Requiremientos Eléctricos El cable de suministro eléctrico no está incluido con su compra debido a que muchas jurisdicciones requieren la instalación solo por electricistas certificados. Se puede comprar por separado e instalar en su granja. -
Página 21: Fusibles Internos
A D D A U S E R ’ S M A N U A L Fusibles Inter nos Hay dos fusibles ubicados dentro de la caja eléctrica interna que protegen la entrada para la fuente de alimentación del sistema. Están ubicados en bloques de fusibles que se montan en el riel DIN como se muestra en la figura siguiente. -
Página 22: Llenado Y Vaciado Del Tanque
Para un servicio rápido, lea la guía de solución de problemas de este manual para obtener una descripción precisa del problema. El departamento de servicio de Dairy Tech, Inc. también puede ayudar cuando sea necesario llamando al 1-866-384-2697 LA REPARACIÓN... -
Página 23: Uso Y Programación Del Controlador De Pantalla Táctil
A D D A U S E R ’ S M A N U A L Uso y Programación del Controlador de Pantalla Táctil El controlador de pantalla táctil de Adda es fácil de usar. Elija un programa y deje que ella se encargue del resto. - Página 24 A D D A U S E R ’ S M A N U A L Locked Requiere Contraseña...
- Página 25 A D D A U S E R ’ S M A N U A L INDICADORES DE FUNCIÓN se muestran a la izquierda de la pantalla de control en forma de LED de colores. Su propósito es hacerle saber lo que está sucediendo durante la operación. TEMPERATURA INACTIVA: VERDE = Se alcanzó...
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Página 26: Primer Uso De Adda
A D D A U S E R ’ S M A N U A L Capítulo Primer Uso de Adda Antes de procesar su primer tanque de calostro / leche, debe cargar la camisa con agua para evitar daños a las resistencias. PARE! Esto es muy importante. - Página 27 A D D A U S E R ’ S M A N U A L Seleccione “CONFIGURACION” Use el botón “ADELANTE” para llegar a la página 14, la pantalla de ‘PRUEBA’. Seleccione “AGUA” Esto abrirá la válvula solenoide de entrada de agua en la parte posterior de la máquina, permitiendo que el agua fluya hacia la camisa de agua.
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Página 28: Ajustando La Configuración
A D D A U S E R ’ S M A N U A L Ajustando la Configuración Categorías 01: Idioma 02: Escala de Temperatura (Fahrenheit o Celsius) 03: Electricidad (Trifásica o Monofásica) 04: Alerta (ENCENDIDO o APAGADO) 05: Bluetooth (ENCENDIDO o APAGADO) 06: Temperatura de Alimentación 07: Alimentar Ahora Mantener 08: Temperatura de Enfriamiento... -
Página 29: 01: Idioma
A D D A U S E R ’ S M A N U A L 01: IDIOMA El Inglés es el idioma por defecto. Use los botones de Más (+) o Menos (-) para llegar al Idioma de su preferencia. 02: ESCALA DE TEMPERATURA Selecciones la escala de temperatura que prefiera. -
Página 30: 05: Bluetooth
A D D A U S E R ’ S M A N U A L 05: BLUETOOTH Esta opción debe estar “ENCENDIDA” si ud quiere poder comunicarse con Adda con la aplicación para teléfono celular Perfect Udder. 06: TEMP DE ALIMENTACIÓN La temperatura de alimentación por defecto es 105°F (40°C). -
Página 31: 08: Temp De Enfriado
A D D A U S E R ’ S M A N U A L 08: TEMP DE ENFRIADO Esta es la temperatura a la que la unidad se ENFRIARÁ cuando un ciclo haya completado la pasteurización. El Adda usa su suministro de agua para enfriar el calostro: asegúrese de seleccionar una TEMPERATURA DE ENFRIADO que sea al menos 10 °... -
Página 32: Mantener Caliente
A D D A U S E R ’ S M A N U A L 10: MANTENER CALIENTE Esta configuración determina cuánto tiempo Adda mantendrá el calostro / agua a la temperatura de alimentación seleccionada al final de un ciclo "CALENTAR". Este ciclo calentará el líquido dentro del tanque a la 'TEMPERATURA DE ALIMENTACIÓN', y luego mantendrá... -
Página 33: 11: Temperatura Inactiva
A D D A U S E R ’ S M A N U A L 11: TEMPERATURA INACTIVA Actualmente es la única característica que es de “Matilda Únicamente” y no es aplicable a la programación de Adda. 12: ALIMENTAR MAS TARDE HORAS Esta configuración le permite configurar 2 tiempos de alimentación separados. -
Página 34: 14: Test
Si una resistencia no está consumiendo la corriente correcta, es probable que esté dañada y deba ser reemplazado. Llame al soporte de Dairy Tech para obtener consejos e instrucciones sobre cómo lograr esto, o consulte la subsección “RESISTENCIAS”... -
Página 35: 15: Modelo
15: MODELO comuníquese con el Soporte Dairy Tech debe configurar el modelo Adda antes de salir técnico de Dairy de fábrica y, por lo tanto, nunca debe ser necesario cambiarlo a menos que se restablezca el controlador o se Tech para actualice el firmware. -
Página 36: Pasteurizar Mantener
Si en algún momento la nueva contraseña se pierde o no se puede recordar, el sistema tiene una contraseña predeterminada que puede recuperar comunicándose con su Distribuidor de Dairy Tech o nuestro Departamento de Servicio al 1-866-384-2694 o Service@DairyTechInc.com. -
Página 37: 20: Configuración De Fábrica
A D D A U S E R ’ S M A N U A L 20: CONFIGURACIÓN DE FÁBRICA Esta acción devolverá todas las configuraciones a los valores predeterminados de fábrica. Después de desbloquear esta pantalla, se le recordará que esta acción reemplazará TODAS las configuraciones personalizadas y le preguntará... -
Página 38: Como Usar Adda
A D D A U S E R ’ S M A N U A L Capítulo Como usar Adda Usar Adda es simple. Este capítulo explicará las opciones de programación y cómo funcionan. Cuando Adda complete su inicio, verá la siguiente pantalla que le ofrece tres opciones. PASTEURIZAR CALENTAR ENFRIAR... -
Página 39: Pasteurizar
A D D A U S E R ’ S M A N U A L PASTEURIZAR Esta opción completa un ciclo de pasteurización completo ya sea que esté llenando el tanque con leche, calostro o haciendo un baño de agua para pasteurizar el interior de las bolsas Perfect Ubre. -
Página 40: Calentar
A D D A U S E R ’ S M A N U A L CALENTAR ¥ CALENTAR se debe usar cuando desee calentar calostro pasteurizado o leche a una temperatura de alimentación. En este programa, Adda se calentará a la temperatura de alimentación preestablecida y luego se mantendrá... -
Página 41: Enfriar
A D D A U S E R ’ S M A N U A L ENFRIAR En este ciclo, Adda se enfriará hasta la TEMPERATURA DE FRÍO preestablecida y luego se mantendrá allí durante el tiempo de RETENCIÓN DE FRÍO preestablecido. Cool se debe usar cuando desee enfriar la leche pasteurizada o el calostro a una temperatura más baja para almacenarla o para guardarla para una alimentación posterior. -
Página 42: Pasteurizando Y Calentando Caolostro En Bolsas Perfect Udder
Uso de la Guarda para bolsas Se incluye una guarda Perfect Udder® con cada pasteurizador Adda 10G para evitar que las bolsas de calostro entren en contacto con la hélice de la máquina. El protector se debe usar solo cuando las bolsas Perfect Udder®... -
Página 43: Control De Calidad Y Monitoreo Del Sistema
A D D A U S E R ’ S M A N U A L Control de Calidad y Monitoreo del Sistema Las siguientes recomendaciones deben llevarse a cabo cuando el sistema se instala por primera vez y luego en un programa mensual para asegurarse de que el proceso de pasteurización esté... -
Página 44: Consejos Para Ahor Rar Tiempo Y Energía
A D D A U S E R ’ S M A N U A L ¿Cuál es la rutina óptima para manipular el calostro? Recomendamos que el calostro se pasteurice inmediatamente después de ordeñarlo y luego se alimente de inmediato o se transfiera limpiamente a un banco de calostro para ser refrigerado o congelado. -
Página 45: Solución De Problemas De Adda
A D D A U S E R ’ S M A N U A L Capítulo Solución de problemas de Adda Esta guía está destinada a utilizarse como directiva de resolución de problemas. Todas las pruebas y S A F E T Y S Y M B O L S diagnósticos eléctricos deben ser realizados únicamente PRECAUCIÓN... - Página 46 Indicador § LED del Módulo de Relés Terminales § Interruptores de Aire El controlador en sí podría estar fallando o dañarse internamente. Esto solo se ve raramente. Llame al soporte técnico de Dairy Tech para obtener ayuda. Adda NO Calienta:...
- Página 47 A D D A U S E R ’ S M A N U A L Asegúrese de que los disyuntores de la parte posterior de la máquina no se disparen. Si se disparan los disyuntores, el botón negro del disyuntor disparado sobresaldrá...
- Página 48 "Resistencia" para verificar la continuidad a través del interruptor. Si el interruptor está abierto, debería cerrarse una vez que la camisa de agua se enfríe. Si no se ha abierto, llame a Dairy Tech para obtener una pieza de repuesto. Interruptor de §...
- Página 49 A D D A U S E R ’ S M A N U A L Reemplace la resistencia usando la junta tórica y vuelva a conectar los cables en sentido opuesto a su extracción. NO APRIETE DEMASIADO LOS TORNILLOS DE LA MÁQUINA CUANDO SUSTITUYA UNA RESISTENCIA, YA QUE LAS ROSCAS SE PUEDEN PERFORAR.
- Página 50 A D D A U S E R ’ S M A N U A L La Válvula Solenoide de Enfriamiento No Deja de Funcionar Verifique el suministro de energía a la válvula. Si hay energía que lo mantiene abierto durante momentos no deseados, el control podría estar funcionando mal, especialmente si el LED azul de salida fría está...
- Página 51 A D D A U S E R ’ S M A N U A L resultado de una TEMPERATURA DE PASTEURIZACIÓN modificada. Verifique esta configuración para verificar que esté configurada en 140°F (60°C). El Motor NO Gira: § Asegúrese de que los cables del motor no se hayan dañado ni se hayan salido de la carcasa del motor ni del módulo del controlador paso a paso.
- Página 52 A D D A U S E R ’ S M A N U A L...
- Página 53 A D D A U S E R ’ S M A N U A L La Pantalla Táctil No Responde Si su pantalla táctil deja de responder, intente recalibrar. Nota: Los usuarios pueden ingresar accidentalmente al modo de calibración de pantalla durante el inicio de la máquina si tocan la pantalla con impaciencia.
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Página 54: Símbolos De Error
A D D A U S E R ’ S M A N U A L Símbolos de Er ror Si se detecta un problema, Adda mostrará un símbolo ROJO para ayudarlo a determinar cuál podría ser el problema. Si toca el número de error, obtendrá información adicional sobre el error. En la siguiente tabla se dan pasos adicionales para la solución de problemas. -
Página 55: Aplicación Perfect Udder
A D D A U S E R ’ S M A N U A L La resistencia # 1, # • Verifique que el voltaje a través de la resistencia indicada no exceda los 250 VCA. 2 o #3 estaba •... - Página 56 A D D A U S E R ’ S M A N U A L 4. Necesita ayuda de nuestro equipo de servicio? Con la aplicación Perfect Udder®, puede enviarnos datos críticos de Adda que nos ayudarán a resolver cualquier problema.
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Página 57: Diagrama De Cableado De Adda
A D D A U S E R ’ S M A N U A L Adda Wiring Diagram... -
Página 58: Adda 10G/30G Opciones De Cableado
A D D A U S E R ’ S M A N U A L Adda 10G/30G Opciones de Cableado... -
Página 59: Adda 60G Opciones De Cableado
A D D A U S E R ’ S M A N U A L Adda 60G Opciones de Cableado... -
Página 60: Partes De Repuesto
A D D A U S E R ’ S M A N U A L Par tes de Repuesto This section lists Nombre de la Parte DESCRIPCIÓN the replacement ME-AirSwitch Air Switch/ 7D114 Is the button parts and their ME-PowSupply-Adda 24V 96W Industrial DIN Rail Power Supply part numbers. - Página 61 A D D A U S E R ’ S M A N U A L MM-Decal-D DTI Equipment Badge 10G Solamente BM-shaft10G 10G Stirring Shaft BH-Box-10G 10G shipping box single pc BM-10G-Tank 10G Milk Tank BM-LidSS-10G 10G Lid BE-elem1500w Bolt-In 10G 1500w bolt-in style heating element BM-Prop -10G 10G SS Prop...