Dicas E Truques; Fecho De Segurança Para Crianças; Ligar; Desligar - Bosch PKU375FB1E Instrucciones De Uso

Dicas e truques

Preaqueça sempre o grelhador. Deste modo, graças
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à irradiação intensiva de calor, forma-se
rapidamente uma crosta em torno dos alimentos e o
suco da carne não é desperdiçado.
Antes de grelhar, pode pincelar os alimentos com
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óleo resistente ao calor (p. ex., óleo de amendoim)
ou deixá-los marinar. Desta forma, os alimentos
terão um melhor sabor. Tenha atenção para não
utilizar demasiado óleo/marinada, caso contrário
poderão formar-se chamas e fumo intenso.
Não salgue a carne antes de a grelhar. Caso
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contrário, poderão ser desperdiçados nutrientes
solúveis, assim como suco da carne.
Coloque os alimentos a grelhar diretamente sobre a
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grelha. Não utilize folhas de alumínio nem tabuleiros
de grelhar.
Vire as peças a grelhar só depois de estas se
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soltarem facilmente da grelha. Se a carne ficar
agarrada à grelha, as fibras ficam danificadas e o
suco da carne é desperdiçado.
Não faça furos na carne enquanto esta estiver a
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grelhar, caso contrário, o suco da carne pode ser
desperdiçado.
A carne de salmoura, como presunto ou carne de
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porco defumada, não é adequada para grelhar.
Pode ocorrer uma combinação prejudicial à saúde.
No caso das costeletas, dê vários golpes junto ao
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osso e na camada de gordura, para que a carne
não fique arqueada ao grelhar.
Remova as camadas de gordura preferencialmente
■
depois de a carne estar grelhada e não antes; caso
contrário, a carne perderá suco e aroma.
As peças de aves ficam especialmente tostadas e
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estaladiças se, um pouco antes de terminar o
grelhado, as pincelar com manteiga, água com sal
ou sumo de laranja.
Depois de grelhada, a fruta pode ser temperada
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com mel, xarope de ácer ou sumo de limão,
consoante o gosto.
Os legumes que demorem mais tempo a cozinhar
■
(p. ex., maçarocas) podem ser pré-cozinhados antes
de serem grelhados.
No caso dos filetes de peixe, grelhe primeiro o lado
■
da pele. Pincele a pele com óleo para que não fique
agarrada à grelha do grelhador.
Sirva os grelhados enquanto ainda estão quentes.
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Não os mantenha quentes senão ficam duros.
A gordura que eventualmente tenha caído sobre o
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elemento de aquecimento pode inflamar-se e dar
origem a pequenas chamas e fumo. Para evitar isso,
os alimentos que contenham muita gordura devem
ser grelhados em banho-maria.
Fecho de segurança para crianças
AFecho de segurança para
crianças
Para evitar que as crianças possam ligar
p a r a c r i a n ç a s F e c h o d e s e g u r a n ç a
inadvertidamente o aparelho ou alterar as suas
regulações, o aparelho está equipado com uma função
de segurança para crianças.

Ligar

Desligue o aparelho.
1.
Toque no símbolo
0
2.
4 segundos.
A indicação acende-se durante aprox.
‚
10 segundos. O aparelho está bloqueado.

Desligar

Toque no símbolo as vezes necessárias, até o
0
símbolo se apagar.
‚
O fecho de segurança para crianças está desativado.
Fecho de segurança para crianças
automático
Com esta função, a segurança para crianças é sempre
ativada automaticamente quando o aparelho é
desligado.
Ligar
Ligue o fecho de segurança automático para
crianças.~ "Regulações base" na página 25
durante, pelo menos,
pt
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