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4.2
Uso del comando a pedale
Il comando a pedale è fornito solo su richiesta del cliente.
Per la sua destinazione, integrativa ai comandi frontali,
d'avviamento e d'arresto, consente di mantenere la
macchina in funzione per il tempo strettamente necessario
all'uso.
Detto comando va collegato alla macchina inserendo la
spina terminale del cavo pedale nella presa a lato della
macchina stessa.
AVVIAMENTO
Premendo l'interruttore in posizione 2, la macchina non
si avvia, ma rimane in attesa. Esercitando una leggera
pressione sul comando a pedale, i rulli iniziano a girare e
la macchina è pronta per l'uso.
ARRESTO
Sollevando il piede dal comando a pedale la macchina si
arresta.
CAPITOLO 5
REGOLAZIONI
Le regolazioni consigliate hanno carattere puramente
indicativo
poiché
le
sperimentalmente per la presenza delle seguenti variabili:
caratteristiche
dell'impasto,
grandezza e forma del disco.
La macchina è fornita con regolazioni di massima, idonee
per pizze di media grammatura.
5.1
Regolazioni dello spessore
IMPORTANTE
Tutte le regolazioni devono essere eseguite con
macchina ferma.
Per soddisfare le singole esigenze, la macchina consente
di ottenere diversi spessori della pasta ruotando la
manopola, il cui sbloccaggio si ottiene tirando il pomello
nero.
regolazioni
vanno
grammatura,
spessore,
4.2
Utilisation de la commande à pédale
La pédale de commande est fournie uniquement sur
demande du client.
A cause de son rôle complémentaire aux commandes
frontales, de mise en marche et d'arrêt, elle permet de
garder la machine en marche
nécessaire à l'emploi.
Cette commande va reliée à la machine en introduisant la
fiche terminale du câble dans la prise à cote de la de la
machine.
MISE EN MARCHE
En appuyant le interrupteur en position 2, la machine ne
se met pas en route mais elle reste en attente. En
pressant
légèrement
commencent à tourner et la machine est prête à l'emploi.
ARRET
Il suffit de soulever le pied de la pédale pour que la
machine s'arrête.
CHAPITRE 5
REGLAGES
Les réglages conseillés sont à caractère purement
definite
indicatifs à cause de la présence des variations suivantes:
caractéristiques de la pate, poids, épaisseur, grandeur et
forme du disque. Les réglages sont définis de manière
expérimentale.
La machine est fournie avec un réglage adapté pour des
pizzas de poids moyen.
5.1
Réglage de l'épaisseur
IMPORTANT
Tous les réglages doivent être fait lorsque la machine
est arrêtée.
Pour satisfaire toutes les exigences, la machine permet
d'obtenir plusieurs épaisseurs de pate. Il suffit pour cela
de tourner le molette. Son déblocage s'obtient en tirant la
poignée noire.
11
durant la période
sur
la
pédale,
les
rouleaux
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