Kenwood FP480 Serie Manual Del Usuario página 14

önemli
S›v›laflt›r›c›da kar›flt›rmak istedi¤iniz s›cak s›v›lar›n önce so¤umas›n›
bekleyin - düzgün tak›lmam›fl bir kapak yerinden ç›kt›¤›nda s›cak s›v›
üzerinize s›çrayabilir.
S›v›laflt›r›c›n›n uzun ömürlü olmas›n› sa¤lamak için 60 saniyeden daha uzun
çal›flt›rmay›n. Kar›fl›m›n›z do¤ru k›vama gelir gelmez, cihaz› kapat›n.
Cihaz›n›zda baharat ifllemeyin - Baharatlar plastik k›s›mlara zarar verebilir.
Cihaz, s›v›laflt›r›c› yerine tam oturmad›¤›nda çal›flmaz.
S›v›laflt›r›c›y› çal›flt›rmadan önce içine kuru malzemeler koymay›n. Gerekirse
bu malzemeleri küçük parçalar halinde kesin, doldurma kapa¤›n› ç›kart›n ve
cihaz çal›fl›rken birer birer kab›n içine at›n.
S›v›laflt›r›c›y›, muhafaza kab› olarak kullanmay›n. S›v›laflt›r›c› kab›
kullan›mdan önce ve sonra bofl olmal›d›r.
1 1 / litre üzerinde malzeme kar›flt›rmay›n - Milkshake gibi köpüklü s›v›lar için
2
bu miktar daha az olmal›.
de¤iflik ifllemler için h›z seçimi
alet/ek parça ifllem
b›çak Kek yap›m›
Ya¤ ile un kar›flt›rma
Hamur iflleri malzemelerinin
kar›flt›r›lmas› için su ekleme
Do¤rama/ezme/pate
ç›rp›c› yumurta ak›
ya¤s›z gevrekler için yumurta ve fleker
krema
hamur yo¤urucu mayal› kar›fl›mlar
diskler - dilimleme/ Sert g›dalar: Örn. havuç
rendeleme/ sert peynirler
dilimleme Yumuflak g›dalar: Örn. salatal›k,
domates
narenciye s›kaca¤› Turunçgiller
s›v›laflt›r›c› Az k›vaml› s›v›lar, örn.
gözleme hamuru, milkshake
çorba, sos, pate ve mayonez
azami kapasiteler
Gevrek hamur a¤›rl›¤›
Mayal› hamur a¤›rl›¤›
Pandispanya toplam a¤rl.
Et do¤rama toplam a¤rl.
Kapak parças› ile birlike s›v›
‹kili ç›rp›c›
ek parçalar›n kullan›m›
parçalar için kullan›lacak h›zlar yukar›daki tablo belirtilmifltir.
bݍak/
hamur aleti
B›çak, ek parçalar aras›nda en genifl kullan›m alan› oland›r. Cihaz›n çal›flma süresi
ifllenen g›dan›n k›vam›n› belirler. Daha koyu k›vamlar için çal›flt›rma dü¤mesini kullan›n.
B›ça¤›, kek ve hamur iflleri haz›rlamak, çi¤ ya da piflmifl et, sebze, f›nd›k, pate
ve kat›k do¤ramak, çorba malzemesi ezmek ve kat› kraker/ekmek ö¤ütmek
için kullan›n. B›ça¤› ayr›ca hamur yo¤urucu yerine mayal› hamur kar›fl›mlar›
için kullanabilirsiniz.
Mayal› hamur kar›fl›mlar› için hamur yo¤urucusunu kullan›n.
öneriler
bݍak
Et, ekmek, sebze gibi g›dalar› ifllemeden önce 2 cm'lik
küpler halinde kesin.
Bisküviler parçalar halinde k›r›larak cihaz çal›fl›rken
g›da giriflinden afla¤› at›lmal›d›r.
Unlu g›dalar haz›rlarken do¤rudan buz dolab›ndan
ald›¤›n›z ya¤› 2 cm'lik küpler halinde keserek kullan›n.
‹fllemi gere¤inden fazla uzatmay›n.
hamur yo¤urucusu
Kuru malzemeleri kaseye yerlefltirin ve cihaz çal›fl›rken
s›v›y› g›da giriflinden dökün. Cihaz›, düz ve elastik
k›vaml› bir hamur topu oluflana kadar 60 - 90 saniye
çal›flt›r›n.
Hamuru yeniden yo¤urmak için kaseyi kullanmay›n.
Aksi halde mutfak robotu karars›z hale gelebilir.
340 gr
500 gr
1,5 Kg
600 gr
1,5 litre
6 yumurta ak›
ikili ç›rp›c›
Bu aleti, yaln›zca örn. yumurta ak›, krema, süt gibi
hafif kar›fl›mlar ve ya¤s›z gevrek hamuru için yumurta
ve fleker ç›rpmak üzere kullan›n. Ya¤ ve un gibi a¤›r
kar›fl›mlar bu alete zarar verir.
ç›rp›c›n›n kullan›m›
1 Tahrik mili ve kaseyi motor k›sm›na tak›n.
2 Ç›rp›c›lar›, tahrik milinin bafll›¤›na tak›n
3 Ç›rp›c› tak›m›n› dikkatli bir flekilde çevirerek tahrk
miline oturtun.
4 Malzemeleri ekleyin.
5 Kapa¤› tak›n - mil ucunun kapa¤›n ortas›na oturmas›na dikkat edin.
6 Cihaz› çal›flt›r›n.
öneriler
En iyi sonucu elde etmek için oda s›cakl›¤›nda yumurta kullan›n.
Kase ve ç›rp›c›n›n, ç›rpma iflleminden önce temiz ve ya¤s›z olmas›na dikkat
h›z
edin.
2
1 – 2
büyük kar›flt›rma kapa¤›
S›v› kar›flt›r›rken, b›çakl› büyük kar›flt›rma kapa¤›n›
1 – 2
kullan›n. Bu kapak ile cihaz›n s›v› hacim kapasitesi
2
800 ml'den 1,5 litreye ç›kart›labilir, s›zma önlenir ve
2
b›ça¤›n do¤rama baflar›m› art›r›labilir.
2
1 Tahrik mili ve kaseyi motor k›sm›na tak›n.
1 – 2
2 B›ça¤› tak›n.
1 – 2
3 ‹fllenecek g›dalar› ekleyin.
4 Kapa¤›, b›ça¤›n üzerine yerlefltirin ve kasenin iç
1 – 2
kenar›ndaki ç›k›nt›ya
Kapa¤a yukar›dan bask› uygulamay›n ve ortadaki
1
tutma yerinden kavray›n.
1
5 Küçük kapa¤› tak›p cihaz› çal›flt›r›n.
1
dilimleme/rendeleme diskleri
2
Çift tarafl› dilimleme/rendeleme diskleri - kal›n
ince k
21
Diskin rendeleme taraf›n› peynir, havuç, patates ve
benzer k›vaml› g›dalar için kullan›n.
Diskin kesme taraf›n› peynir, havuç, patates, lahana,
salatal›k, korjet, flalgam ve so¤an için kullan›n.
ince (Julienne tarz›) do¤rama diski u k
Kullan›m alan›: Julienne tarz› patates k›zartmas› için
patates; Salata, garnitür, casserole ve k›zartmalar (örn.
havuç, swede, korjet, salatal›k) kat› malzemeler
kesmek için.
çok kal›n rendeleme diski k
Kal›n peynir ve havuç rendelemek için.
Çok ince rendeleme diski k
Patates graten için Parmesan peyniri ve patates
rendelemek için.
standart do¤rama diski k
Kullan›m alan›: patates k›zartmas› için patates; Salata
ve sos için kat› malzemeler (örn. havuç, salatal›k)
kesmek için.
emniyet
Kapa¤›, kesme diski tamamen durmadan kesinlikle
açmay›n.
Çok keskin olan kesme disklerini dikkatle tafl›y›n
12
k b
.
k c
oturmas›na dikkat edin.
,
22
23
24
25
k b
k c
k
20
k
21
k
22
k
23
k
24
k
25