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Información importante de seguridad
¡ADVERTENCIA! Peligros de quemaduras
• El aceite caliente puede resultar en quemaduras graves y dolorosas. Es necesaria una supervisión cuidadosa cuando cualquier
electrodoméstico sea usado por niños o cerca de ellos.
• El agua y el aceite no se mezclan. La combinación puede ser peligrosa. En consecuencia, antes de verter aceite en el recipiente
removible, asegúrese de que el recipiente y todas las piezas estén totalmente secos.
Además, antes de introducir alimentos a la freidora, siempre retire los cristales de hielo y la humedad secándolos con papel de
cocina. Cuando el aceite está calentado, cualquier gota de agua en el aceite se sobrecalienta, formando un vapor volátil lo cual
puede resultar en que el aceite salpique, desborde o brote violentamente de la freidora.
Debido a que las papas crudas tienen un contenido alto de humedad, tenga cuidado al freírlas. Siga las instrucciones especiales de
los pasos 10 y 13 de la sección "Cómo usar" (página 4), la tabla de freír (página 5) y la receta para tiras de papas crudas (página 6).
• Tenga cuidado al freír las masas, tales como beignets, rosquillas, bolillos rellenos, panecillos de harina de maíz y buñuelos. Estos
alimentos pueden formar burbujas de aire mientras se calientan, los cuales pueden reventarse, resultando en quemaduras. Use una
espumadera o pinzas de cocina, en vez de un tenedor, para dar vuelta a los alimentos mientras los fríe y cuando los retire del aceite.
• Tenga cuidado al freír las tortillas de harina ya que contienen burbujas de aire. Mientras fríen, el aceite puede quedarse atrapado
dentro de las burbujas. Si no se las escurren adecuadamente, las burbujas pueden reventarse y provocar quemaduras. Por lo tanto,
después de freírlas, elévelas cuidadosamente fuera del aceite y deje que escurran durante 30 segundos aproximadamente.
¡ADVERTENCIA! Peligros eléctricos
Para reducir el riesgo de electrocución o de quemaduras eléctricas graves:
• No deje que el conjunto de control, el cable ni el enchufe entren en contacto con agua u otro líquido.
• No deje que los niños manipulan ni introducen en la boca los enchufes ni cables eléctricos.
• Nunca use la freidora sin el recipiente removible.
Pautas importantes
• Use la freidora solamente sobre una superficie limpia, seca, nivelada, estable y resistente al calor, lejos del borde de la encimera.
• Nunca precalienta ni usa la freidora sin o con poco de aceite o agua. Si no llena el recipiente al nivel mínimo, la freidora puede
sobrecalentarse, resultando en daños a la freidora. Tampoco llene la freidora más que el nivel máximo. Usando más que la cantidad
máxima puede resultar en que el aceite bulle hasta el borde del recipiente. Estos niveles están puestos en el lado interior del
recipiente (Fig. A1, página 2). La cantidad de aceite mínima es 3½ cuartos de galón y la máxima es 5 cuartos.
• Use los aceites vegetales, como de maní, colza, maíz, girasol, soja y oliva ligera, los cuales pueden aguantarse las altas
temperaturas requeridas para freír en aceite abundante. Nunca use el aceite de oliva extra virgen ni otros tipos de aceite vegetal ya
que se deterioran a temperaturas por debajo de las requeridas para freír en aceite abundante.
• No use la grasa sólida (mantequilla, margarina, manteca vegetal o de cerdo). Las grasas sólidas no se derritan de manera uniforme
y la freidora se sobrecalientan, resultando en el accionamiento del botón de reinicio. Además, la grasa sólida produce mucho humo
y se solidifica una vez que se ha enfriado, haciéndolo difícil retirar o insertar el conjunto de control.
• No precaliente el aceite más que lo necesario y apague la freidora una vez que ha retirado la tanda final de alimentos. Lo más
tiempo que calienta el aceite, lo más se deteriora.
• Siempre desconecte primero el enchufe del tomacorriente y luego el extremo magnético de la freidora cuando no lo use.
• Deje que la freidora se enfrían por completo antes de retirar las piezas, de vaciar el aceite y de limpiarla.
• Si la freidora no se precalienta o deja de calentar:
1. Verifique que el extremo magnético se conecte al electrodoméstico y el cable magnético al tomacorriente.
2. Compruebe que las dos guías de la parte delantera del conjunto de control se encajen correctamente en los rieles del exterior
de la base (Fig. E y Fig. F, página 4).
3. El botón de reinicio puede haberse accionado. Véase a la sección "Botón de reinicio" de la página 2. Antes de reconectar la
freidora, asegúrese de que haya una cantidad suficiente de aceite o agua en la freidora, o que reemplace el aceite viejo o sólido
con el aceite líquido fresco.
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