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2. Mientras sostiene las chavetas cerca de sus orificios, incline el asa hacia adentro antes
de intentar colocar las chavetas en los orificios correspondientes (no podrá colocar la
segunda chaveta en su orificio si las varillas del asa están muy cerca de la abrazadera).
3. Luego, ubique una de las chavetas en uno de los orificios correspondientes. Luego oprima
y junte las varillas de las asas para poder colocar la otra chaveta en su lugar (Fig. G).
4. mientras continúa oprimiendo y juntando las varillas de las asas y manteniendo las
chavetas en los orificios, gire las asas hacia el borde de la cesta, permitiendo que las
barras de las asas se inserten en las lengüetas de la abrazadera de la cesta (Fig. H). Ahora
el asa está en la posición trabada.
Para ver las instrucciones sobre cómo insertar y colocar la cesta en la freidora,
consulte el paso 3 de "Para Freír" de la página 4.
Pautas Importantes de la Freidora
■ Utilice la freidora únicamente sobre una superficie limpia, seca, nivelada, estable y resistente
al calor, lejos del borde de la encimera.
■ El aceite caliente puede provocar quemaduras graves y dolorosas. Es necesaria una supervisión
atenta cuando cualquier electrodoméstico es usado por niños o cerca de ellos.
■ Para evitar riesgo de electrocución o quemaduras eléctricas graves, no permita que los niños
manipulen la unidad ni que se introduzcan enchufes ni cables eléctricos en la boca.
■ Para evitar riesgos de electrocución o quemaduras eléctricas, no deje que el cable ni el enchufe
entren en contacto con agua u otro líquido.
■ Nunca utilice la freidora sin la olla extraíble.
■ Nunca utilice la freidora sin aceite o con poca cantidad de aceite. Si no llena la freidora con aceite
hasta el nivel de llenado mínimo (mIN), se producirá sobrecalentamiento y se dañará el producto.
Nunca se exceda el nivel de llenado máximo (mAX). Si se usa más que la cantidad máxima, es
posible que el aceite hierva por encima de la parte superior de la freidora. Los niveles de llenado
mIN y mAX se encuentran estampados dentro de la olla extraíble (Fig. I). La cantidad máxima
de aceite para esta freidora es ocho tazas de 8 onzas y la mínima es seis tazas de 8 onzas.
■ Utilice aceite vegetal, como aceite de maíz, girasol, cacahuate o soja para freír en inmersión.
No se recomienda freír en inmersión alimentos utilizando manteca, margarina, aceite de oliva ni
grasa animal debido a las bajas temperaturas de ahumado.
■ PRECAUCIÓN: EL AGUA Y EL ACEITE NO SE MEZCLAN. La combinación puede
resultar peligrosa. cuando el aceite está caliente, cualquier gotita de agua que caiga se sobrecalienta, lo que provoca la formación de vapor
volátil que puede hacer que el aceite salpique, desborde o brote violentamente de la freidora. El aceite caliente puede causar quemaduras
graves!
En consecuencia, asegúrese de que la olla y todas las piezas estén TOTALMENTE secas antes de verter aceite en la olla extraíble.
Antes de colocar alimentos en la freidora, extraiga siempre los cristales de hielo y los restos de humedad de los alimentos secando
suavemente con un paño.
■ Tenga sumo cuidado cuando fría en inmersión masas, tales como beignets, donas, bollitos rellenos, panecillos de harina de maíz y buñuelos.
En estos alimentos se pueden formar burbujas de aire durante la cocción, las cuales pueden reventarse y provocar quemaduras. Para dar
vuelta los alimentos mientras los fríe y cuando los retire del aceite, utilice una espumadera o pinzas de cocina en vez de un tenedor.
■ Preste mucha atención cuando fría tortillas de harina. Estas contienen burbujas de aire. Mientras se fríen, el aceite puede quedar atrapado
dentro de las burbujas. Si no se escurren adecuadamente, las burbujas pueden reventarse y provocar quemaduras. Por lo tanto, luego de
freír las tortillas, elévelas cuidadosamente fuera del aceite de cocina y deje que escurran durante 30 segundos aproximadamente.
■ Preste mucha atención cuando fría papas crudas. Consulte las notas especiales en la página 4, los tiempos de cocción y la receta de papas
crudas fritas en la página 6.
■ Cuando la unidad no esté en uso, extraiga siempre el enchufe del tomacorriente y luego de la freidora.
■ Antes de extraer el aceite y proceder con la limpieza, siempre deje enfriar totalmente la freidora con la tapa cerrada.
Cómo Usar
Para llenar con aceite...
1. Abra la tapa de la freidora.
2. Si la cesta para freír está dentro de la freidora, extráigala y déjela a un lado.
3. Llene la olla extraíble con aceite de cocina o grasa de aceites vegetales (shortening) hasta la línea de llenado máximo (mAX) que se
encuentra en el interior de la olla extraíble (Fig. I). use ocho tazas de 8 onzas de aceite de cocina o cuatro libras de grasa de aceites vegetales
(shortening). La cantidad de aceite que haya en la olla extraíble debe estar siempre entre las marcas de los niveles mIN y mAX que se
encuentran en el interior de la olla extraíble. Nunca exceda la marca del nivel mAX.
3
Orificio de
la chaveta
Abrazadera
de la cesta
chaveta
Varilla
del asa
Asa
Varillas
del asa
Chaveta
Orificio de
la chaveta
Lengüetas
Fig. H
Fig. F
Fig. G
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