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Cómo usar el control digital
Cuando conecte el ahumador al
tomacorriente, se pita una vez y unas
líneas se aparecen en el visor, indicando
que está el modo de programar. Se
describe a continuación como funcionan
el control (Fig. C).
Modos de ahumar
Para ahumar los alimentos:
1. Presione el botón situado en el
control digital del modo de ahumar
que usará: en frío (COLD), en calor
(HOT) o el combinado (COMBO).
La luz del modo seleccionado se
destella y el tiempo por defecto se
aparece (:05 para ahumar en frío o
en calor y :30 para el combinado).
2. Presione el botón del modo otra vez
para ajustar el tiempo. Para aumentar
el tiempo rápidamente, mantenga el
botón presionado.
Para el ahumar en frío y en calor, el
tiempo aumenta en incrementos de
5 minutos; para el combinado, en
incrementos de 30 minutos.
3. Una vez que ha puesto el tiempo, presione el botón de empezar (START) para
activar el proceso de ahumar. Los tiempos máximos para los modos de ahumar
son 2 horas en frío, 4 horas en calor y 6 horas para el combinado.
Nota: El tiempo se destella en el visor mientras programa el ahumador. Una vez
que presione el botón de empezar (START), el tiempo y la luz del botón del modo
de ahumar no se destellan. Si no presiona el botón de empezar (START) después de
30 segundos, el ahumador se pita dos veces y cambia al modo de programar. Tiene
que programarlo otra vez siguiendo los pasos anteriores.
Modo de cocción lenta
Para cocinar lentamente:
1. Presione el botón de cocción lenta (SLOW COOK) una vez para la cocción
baja (LO) y dos veces para la cocción alta (HI). La luz del botón de cocción
lenta (SLOW COOK) se destella. Después de aproximadamente 3 segundos,
el tiempo por defecto de cocción de 2 horas (2:00) se aparece en el visor. Este
tiempo por defecto es el mismo para ambas funciones.
2. Para ajustar el tiempo, presione el botón de cocción lenta (SLOW COOK) otra vez. El tiempo aumenta en incrementos de
30 minutos. El tiempo por defecto máximo para el modo de cocción lenta es 12 horas y el mínimo es 2 horas.
3. Presione el botón de empezar (START) para activar el proceso de cocción. La palabra LO o HI se aparece en el visor. Durante la
cocción, el visor cambia entre el modo seleccionado y el tiempo restante de cocción.
Nota: El tiempo se destella en el visor mientras programa el ahumador. Una vez que presione el botón
de empezar (START), el tiempo y la luz del botón de cocción lenta (SLOW COOK) no se destellan.
Si no presiona el botón de empezar (START) después de 30 segundos, el ahumador se pita dos veces y
cambia al modo de programar. Tiene que programarlo otra vez siguiendo los pasos anteriores.
Modo de mantener caliente
Cuando expira el tiempo puesto, el ahumador se pita tres veces y automáticamente cambia al modo
de mantener caliente, salvo en el ahumar en frío. La luz del botón de mantener caliente (WARM) se
ilumina para darse cuenta que el ahumador está en este modo. El temporizador empieza la cuenta
regresiva. El ahumador continua encendida hasta 8 horas (8:00) y luego se apaga automáticamente.
Fig. A: Piezas del ahumador
Línea de llenar
máxima para la
cocción lenta
Perilla de la tapa
Tapa con junta
hermética
Tapón de
ventilación
Base del
ahumador
Patas de goma
3
Recipiente
removible
Parrillas para ahumar
Asa de
transporte
Control digital
con ajustes
Fig. B: Vista interior de la base
Línea de llenar para agua
cuando cocina lentamente
Resistencia
Fig. C
Tapita de
la taza
Taza de
quemar
con los
agujeros
Parrilla base
(la con asas)
Bandeja para
quemar
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