Una Buena Mezcla; Usando La Pulpa; Datos De Frutas Y Vegetales - Breville Juice Fountain Plus JE95XL Instrucciones De Uso

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CONSEJOS PRACTICOS cont

UNA BUENA MEZCLA

Es fácil crear un buen jugo con excelente
sabor. Si usted ha estado haciendo sus jugos
de vegetales y frutas, usted sabrá que simple
es inventar nuevas combinaciones. Sabor,
color, textura e ingredientes preferidos es
elección personal. Solo piense en alguno de
sus sabores y comidas favoritas - sabran
bien juntos o no combinaran. Algunos
sabores fuertes pueden opacar los sabores
más sutiles. Sin embargo, es una buena
regla combinar almidones e ingredientes de
pulpa con los que tengan alta húmedad.
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USANDO LA PULPA

La pulpa que quedo después de hacer jugo
sus frutas y vegetales es fibra y celulosa
que como en el jugo, contiene nutrientes
necesarios para una dieta diaria y se puede
usar en diferentes maneras. Como en el
jugo, la pulpa deberá usarse el mismo día
para evitar la perdida de vitaminas.
Hay numerosas recetas en este manual
para usar la pulpa (ver página 32). Aparte de
estas, hay otros usos de la pulpa como
albondigas, sopas o en el caso de fruta,
simplemente llenar en un tazón con
merengue y hornear para un postre sencillo.
Aparte de comerla, la pulpa es buena para
usar como abono en el jardín.
Al usar la pulpa, algunas
piezas de frutas o vegetales
quedarán. Tienen que
quitarse antes de usar la
pulpa para cualquier receta.

DATOS DE FRUTAS Y VEGETALES

Frutas y
La Mejor
Almacenamiento
Vegetales
Temporada
para Comprar
Manzanas
Otoño/
Bolsas de plástico
Invierno
en el refrigerador
Chabacanos
Verano
Sin tapar en el
cajón crujiente
del refrigerador
Raíz de
Invierno
Quite las raíces,
Betabel
guarde sin tapar
en el refrigerador
Arándanos
Verano
Cubra en el
refrigerador
Brocolí
Otoño/
En bolsa de
Invierno
plástico en el
refrigerador
Col de
Otoño/
Sin tapar en
Bruselas
Invierno
el cajón crujiente
del refrigerador
Repollo
Invierno
Guarde, en trozos
en el refrigerador
Zanahorias
Invierno
Sin tapar en
el refrigerador
Coliflor
Otoño/
Quite las hojas,
Invierno
y guarde en una
bolsa de plástico
en el refrigerador
Apio
Otoño/
Refrigere en
Invierno
bolsa de plástico
Pepino
Verano
Crujiente en
el refrigerador
Cañaheja
Invierno/
Crujiente en
Primavera
el refrigerador
Uvas
Verano
Bolsa de plástico
en el refrigerador
Valor Nutricional
Calorías
Fibra Alta
200 grms la
y Vitamina C
Manzana =300kj
(72 calorías)
Fibra Alta
30g Chabacano
Contiene Potasio
=85kj (20 calorías)
Buena fuente de
160g Raíz de
Fosfato y Fibra
Betabel =190kj
Vitamina C y Potasio
(45 calorías)
Vitamina C
125 grms de
Arándanos =295kj
(70 calorías)
Vitamina C
100 grms de
Fosfato, B2, B5, E, B6
Brocolí =110kj
y Fibra
(26 calorías)
Vitamina C
100 grms de Col
Fosfato, B2, B5, E, B6
de Bruselas =110kj
y Fibra
(26 calorías)
Vitamina C
100 grms de
Fosfato, Potasio
Repollo =110kj
y Fibra
(26 calorías)
Vitamina A, C, B6
120 grms de
y Fibra
zanahoria =125kj
(30 calorías)
Vitamina C, B5, B6
100 grms de
Fosfato, Vitamina K
Coliflor =55kj
y Potasio
(13 calorías)
Vitamina C y
80 grms de tallos
Potasio
=55kj (7 calorías)
Vitamina C
280 grms de
Pepino =120kj
(29 calorías)
Vitamina C y
300 grms de
Fibra Alta
Cañaheja =145kj
(35 calorías)
Vitamina C, B6 y
125 grms de
Potasio
Uvas =355kj
(85 calorías)
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