Cocción De La Pasta; Desmontaje Y Mantenimiento; Desmontaje Del Aparato - Lagrange Pates Creativ Manual De Instrucciones

COCCIÓN DE LA PASTA
Por lo que se refiere a la cocción de la pasta, preste atención en
utilizar suficiente agua. Haga hervir unos
g de pasta fresca. Añada en el agua de cocción
500
gruesa y, eventualmente, una cuchara sopera de aceite de oliva.
Cuando hierva abundantemente, eche la pasta al agua, puñado a
puñado y mézclela con cuidado para que no se pegue.
Cuando vuelva a hervir, pruebe la pasta, estará al dente, es decir,
blanda pero no demasiado. Puede elegir entre esta cocción o una
cocción un poco más larga, pero preste atención para no cocerla
demasiado tiempo para evitar que esté demasiado blanda.
Tras la cocción, evite aclarar la pasta ya que perdería su firmeza y
no absorbería bien la salsa.
a litros de agua para
3 4
pizcas de sal
2
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DESMONTAJE Y MANTENIMIENTO

DESMONTAJE DEL APARATO

Desenchufar siempre el aparato y dejar que se enfríe antes
*
de desmontarlo.
Bajar el arco de seguridad para retirar la tapa.
*
Retirar la tapa, la cuchilla y la trampilla de apertura/cierre de la
*
cámara de extrusión
Retirar la cuba de amasar
*
Utilizar la llave para desatornillar la tuerca de bloqueo y retirar la
*
boquilla de extrusión y la espiral.
Retirar la cuba de amasar
*
Pulsar el botón de desbloqueo y girar
*
en el sentido de las agujas del reloj para retirarla.
MANTENIMIENTO
ATENCIÓN:
No introducir nunca el cuerpo del aparato o la toma eléctrica
en agua o en el lavavajillas.
No utilizar nunca tejidos o productos agresivos o abrasivos
en las partes de plástico para preservarlo así como su brillo.
Cuerpo del aparato:
*
Límpielo con una esponja húmeda. Secarla bien.
Cuba de amasar, pala de amasar, trampilla, tapa, cámara de
*
extrusión, espiral de extrusión, medidas y utensilios:
Utilice el cepillo suministrado e introduzca estos elementos en
agua tibia que lleve un poco de líquido lavavajillas.
Aclare y seque cada elemento.
No lave los elementos en el lavavajillas.
45 ° la cámara de extrusión