Consejos Prácticos De Cocción; Tabla De Cocción - Indesit I6VV2A/UK Manual De Instrucciones

Cocina y horno
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  • ESPAÑOL, página 24
Uso de la sartén para grill
El asa de la sartén para grill se puede desmontar de
la sartén para facilitar su limpieza y almacenaje. Fijar
el asa con firmeza antes del uso:
1. Encastrar el asa en la sartén de modo que los ganchos
externos abracen el borde de la sartén (fig. 1).
2. Asegurarse de que la parte media del asa se
encastre exactamente en el soporte saliente de la
sartén (fig. 2) y sostenga la sartén desde abajo.
La comida se debe colocar dentro de la sartén sobre
el estante.
Poner la sartén para grill sobre el estante del horno.
Los mejores resultados se obtienen utilizando los
estantes superiores del horno. El añadido de un
poco de agua en la sartén facilita la recogida de las
partículas de grasa y previene la formación de humo.
1
2
Tabla de cocción
Alimento
Peso
Pasta
Lasañas
Canelones
Fideos al horno
Carne
Ternera
Pollo
Pavo
Pato
Conejo
Cerdo
Cordero
Pescado
Caballa
Dentón
Trucha a la papillote
Pizza
Napolitana
Tortas
Galletas
Tartas
Torta de chocolate
Bizcocho
Cocción grill
Pan tostado
Chuletas de cerdo
Caballa
Nota: los tiempos de cocción son aproximados y pueden variar de acuerdo con el gusto personal.
Posición de
cocción de los
estantes
contando desde
abajo
2.5
3
2.5
3
2.5
3
1.7
3
1.5
3
3.0
3
1.8
3
2
3
2.1
3
1.8
3
1.1
3
1.5
3
1.0
3
1.0
3
0.5
3
0.1
3
1
3
1
3
n° 4
4
1.5
4
1.1
4
Consejos prácticos de cocción
! En las cocciones al GRILL, coloque la grasera en la
posición 1 para recoger los residuos de cocción (jugos
y/o grasas).
GRILL
• Introduzca la parrilla en la posición 3 o en la 4 y
coloque los alimentos en el centro de la parrilla.
• Se aconseja fijar el nivel de energía en el valor
máximo. No se alarme si la resistencia superior
no permanece constantemente encendida: su
funcionamiento está controlado por un termostato.
PIZZA
• Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano
apoyándola sobre la parrilla suministrada con el
horno.
Utilizando la grasera aumenta el tiempo de cocción
y difícilmente se obtiene una pizza crocante.
• En el caso de pizzas muy condimentadas es
aconsejable colocar la mozzarella (queso típico de
Italia) en la mitad de la cocción.
Temperatura
Grill
(°C)
variable
MÁX.
210
210
210
MÁX.
230
220
MÁX.
230
230
230
230
MÁX.
210-230
210-230
210-230
MÁX.
MÁX.
MÁX.
180
180
200
200
3/4
Tiempo de
Tiempo de
precalentamiento
cocción
(min.)
(min.)
-
75-80
-
75-80
-
75-80
-
85-90
-
110-115
-
95-100
-
120/125
-
105/110
-
100/110
-
90-95
-
55-60
-
60-65
-
40-45
30-35
15
30-35
15
30-35
15
45-50
15
50/55
15
5
5-6
5
20-30
5
20-30
ES
27

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