Team kalorik TKG FT 1005 Manual De Instrucciones página 19

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attentivement les instructions d'utilisation.
RECETTES
Frites fraîches
•
Il est recommandé de cuire les frites en deux fois.
•
Utilisez de vieilles pommes de terre (pas des nouvelles). Coupez-les en morceaux égaux.
Rincez les morceaux sous l'eau pour les débarrasser de leur amidon. Essuyez-les
soigneusement.
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Ne dépassez pas le poids recommandé. Mettez les frites dans le panier quand la
température atteint les 180°C et descendez le panier lentement dans l'huile.
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Le temps de friture requis pour 500 g de frites est de 6 minutes à 180°C. Enlevez ensuite le
panier de l'huile.
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Attendez que le témoin s'éteigne de nouveau, redescendez le panier et faites cuire
encore pendant environ deux minutes.
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Soulevez le panier et laissez égoutter les frites.
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Pour obtenir le meilleur résultat, séchez les frites avec de l'essuie-tout pour absorber la
graisse.
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Le temps de friture peut varier légèrement selon la qualité des pommes de terre et
l'épaisseur des frites.
Rondelles d'oignons
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Temps de friture: 4 à 5 minutes à 175°C.
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Epluchez et coupez les oignons. Divisez les morceaux en rondelles.
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Plongez les rondelles dans du lait épicé.
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Saupoudrez de farine.
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Mettez les rondelles les unes à côté des autres dans le panier et faites-en cuire quelques-
unes à la fois.
Champignons panés
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Temps de friture: 4 à 5 minutes à 175°C.
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Plongez les champignons dans un oeuf battu.
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Enroulez-les dans la chapelure.
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Mettez les champignons les uns à côté des autres dans le panier et faites-en cuire
quelques-uns à la fois.
Bâtonnets de sole
•
Temps de friture: 3 à 4 minutes à 160°C.
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Coupez le filet de sole en bâtonnets. Saupoudrez de farine.
•
Plongez-les dans un oeuf battu et enroulez-les dans la chapelure.
•
Mettez les bâtonnets les uns à côté des autres dans le panier et faites-en cuire quelques-
uns à la fois.
Copies of the I/B. Please reproduce them without any
changes except under special instruction from Team
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and folded in order to obtain a booklet A5 (+/- 148.5 mm
width x 210 mm height). When folding, make sure you
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the I/B. Don't change the page numbering. Keep the
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Assembly page 19/52
TKG FT 1005 - 110331