Guisado De Pollo Con Verduras - West Bend Crockery Manual De Instrucciones

2 libras de
3
2
1
1 frasco de
1
½ cucharadita de
½ cucharadita de
½ cucharadita de
¼ cucharadita de
¼ cucharadita de
1
/ tazas de
2
1
1
3 cucharadas de
1
/ taza de
4
Tiempo de cocción: LO (baja) = 8 a 10 horas
1.
Coloque en la olla cerámica el pollo, las zanahorias, el apio, los champiñones, las
cebollas y las arvejas. En un recipiente mediano combine la sal, el tomillo, el pimentón, la
salvia, la pimienta, el agua, la pasta de tomates y el caldo. Viértalos en la mezcla de pollo.
2.
Coloque la olla cerámica en la base calentadora, tápela y cocine en el ajuste de temperatura
deseado según el tiempo indicado o hasta que el pollo y las verduras estén blandos.
3.
Retire los trozos de pollo y apártelos para que se enfríen un poco. Retire los huesos y
corte la carne en trozos comestibles. Devuelva la carne a la olla cerámica y revuelva
para combinarla.
4.
Fije el control en HI (alta). Combine la maicena y el agua, y viértala lentamente en el
guisado mientras lo revuelve hasta que se torne espeso. Rinde 4 a 6 porciones. Si lo
desea, fije la temperatura en LO (baja) para servir.

Guisado de pollo con verduras

trozos de pollo sin piel, si lo desea
zanahorias cortadas en trocitos de
palitos de apio cortados en trocitos de
lata de 8 onzas de tallos y trozos de champiñones, sin drenar
15 onzas de cebollas pequeñas enteras sin drenar,
O BIEN 1 cebolla mediana picada
bolsa de 10 onzas de arvejas congeladas, enjuagadas en
agua caliente
sal
hojas secas de tomillo
pimentón
salvia pulverizada
pimienta
agua
lata de 6 onzas de pasta de tomate
latas de 10.5 onzas de caldo de pollo
maicena
agua
HI (alta) = 5 a 6 horas
9
1
/ pulgada
2
1
/ pulgada
2