TEFAL Pain Plaisir Manual De Instrucciones página 98

ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW W CELU ULEPSZENIA
SWOICH PRZEPISÓW
Uzyskiwane efek-
ty nie są zgodne z
oczekiwaniami?
Pomocna może się
okazać następują-
ca tabela.
W czasie pieczenia
został wciśnięty
przycisk .
Za mało mąki.
Za dużo mąki.
Za mało drożdży.
Za dużo drożdży.
Za mało wody.
Za dużo wody.
Za mało cukru.
Słaba jakość mąki.
Złe proporcje
składników (za
dużo).
Zbyt gorąca woda.
Zbyt zimna woda.
Niewłaściwy
program.
Uzyskiwane efekty nie są zadowalające?
Poniższa tabela pomoże ustalić
rozwiązanie.
Zbyt krótki czas fermentacji.
Zbyt długi czas fermentacji.
Za mało zaczynu fermentującego lub zaczyn
martwy lub nieaktywny.
Niewłaściwie wyczyszczony pojemnik na
jogurt.
Użyte mleko zawiera za mało tłuszczu (mleko
częściowo odtłuszczone zamiast pełnego).
Na pojemniku zostawiono przykrywkę.
Zastosowanie niewłaściwych programów.
98
Chleb Chleb za-
zbyt pada się po
mocno zbyt silnym
wyrasta wyrośnięciu
Skórka nie
Chleb nie
jest wy-
wyrasta w
starczająco
wystarczają-
przyrumie-
cym stopniu
niona
Płynny Jogurt jest
jogurt zbyt kwaśny
Boki są brązo-
Góra i boki
we, ale chleb
pokryte
jest niedopie-
mąką
czony
Woda w Jogurt
jogurcie pożółkły