Sears Kenmore 790 Manual Del Usuario página 9

Ajuste de los Controles Superiores
[ELEMENTO [ELEMENTO
PEQUEÑO] GRANDE]
[COCCION A
FUEGO LENTO]
[DELANTERO
DERECHO]
Calentamiento con
el elemento interior
(pequeño) solamente
Areas de calentamiento en la cubierta
de vidrio cerámico (se muestra en negro)
[AREA CALENTADORA]
Tabla de Ajustes Recomendados para
Alimentos en la Gaveta Calentadora
Tipo de Alimento
Panes/Pasteles
Guisos al Horno
Platos Grandes con Alimento 'LO' (BAJA)
Huevos
Salsas
Carnes 'MED' (MEDIANA)
Salsas 'MED' (MEDIANA)
Sopas (crema) 'MED' (MEDIANA)
Estofados 'MED' (MEDIANA)
Verduras 'MED' (MEDIANA)
Alimentos Fritos
Bebidas Calientes
Sopas (líquidas)
Funcionamiento de los Elementos Superiores Radiantes Dobles
En el protector trasero se encuentran los símbolos que indican cual serpentín del
elemento radiante doble se calentará. El símbolo
solamente. El símbolo
el interior. Usted puede cambiar cualquiera de estos dos ajustes en cualquier
momento mientras esté cocinando. Oprima y gire la perilla de control en cualquier
dirección al ajuste deseado como se indicó anteriormente.
[DELANTERO
DERECHO]
Calentamiento con
ambos elementos MEDIANO ALTO (7 - 8)
MEDIANO (5 - 6)
MEDIANO BAJO (2 - 4)
Nota: El tamaño y el tipo del utensilio usado y la cantidad y tipo de alimento que
está siendo cocinado influirá en el ajuste necesario para obtener los mejores
resultados.
Empleo del Area Calentadora ('Warm & Ready
El propósito del área calentadora es mantener los alimentos calientes para servirlos. La
comida debe estar caliente, antes de ponerla en el área calentadora. No se recomienda
calentar comida fría en el área calentadora.
Todos los alimentos que se colocan en el área calentadora se deben cubrir con una tapa
o con papel de aluminio para mantener la calidad. Para obtener mejores resultados
cuando caliente pasteles o panes, la cubierta debe tener una abertura para que deje
escapar la humedad. No use plástico para cubrir los alimentos. El plástico se puede
derretir en la superficie y ser muy difícil de limpiar. En el área calentadora use sólo
vajilla y utensilios de cocina recomendados para usar en el horno y en la cubierta de la
estufa.
pondrá roja cuando esté caliente.
de la gaveta calentadora, ya que los platos o los utensilios pueden estar calientes.
Ajuste del Control del Area Calentadora ('Warm & Ready
1. Para ajustar el control, oprima y gire la perilla en cualquier dirección. Las temperaturas
son aproximadas y se han designado como 'HI' (Alta), 'MED' (Mediana) y 'LO' (Baja).
Ajuste de
Sin embargo, el control puede ser ajustado en cualquier posición entre 'HI' y 'LO' para
Temperatura
diferentes niveles de calentamiento.
'LO' (BAJA)
2. Cuando haya terminado, gire el control a la posición 'OFF'. El área calentadora
'LO' (BAJA)
permanecerá caliente hasta que se apague la luz indicadora de calentamiento de
la cubierta.
'LO' (BAJA)
Selección de la Temperatura – Consulte los ajustes recomendados en la tabla a la
'LO' (BAJA)
izquierda. Si no figura el alimento que desea, comience con el ajuste de temperatura
mediana y regule después como sea necesario. La mayoría de los alimentos se pueden
mantener a la temperatura adecuada para servir usando el ajuste de temperatura
mediana.
Nota: Use el área calentadora para mantener calientes los alimentos cocinados, tales
'HI' (ALTA)
como: verduras, salsas, guisos, sopas, estofados, panes, pasteles y platos de servir que
'HI' (ALTA)
se pueden usar en el horno.
'HI' (ALTA)
indica que se calentará tanto el serpentín exterior como
ELEMENTO SUPERIOR RADIANTE SENCILLO Y DOBLE
Ajuste Tipo de Cocción
ALTO ('HI' - 9) Para comenzar la mayoría de los alimentos, para
hacer hervir agua y para asar a la parrilla
Para continuar un hervor rápido, freír y freír en la
sartén
Mantener un hervor lento, espesar salsas y jugos de
carne y cocer verduras al vapor
Mantener los alimentos cocinándose, cocer a fuego
lento y estofados
BAJO ('LO' - 1) Para mantener caliente, derretir o cocinar a fuego
lento
Al contrario de los elementos superiores, el área calentadora no se
Use siempre tomaollas o guantes de cocina cuando retire los alimentos
45
indica el serpentín interior
MR
')
MR
')